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Las aves y sus derivados han sido hasta hace poco, la fuente más importante de Salmonella spp para los humanos, aunque en los últimos años, ha aumentado el riesgo de salmonelosiss humanas por consumo de carne de cerdo. La relevancia de Salmonella spp no se debe a su papel como patógeno, aunque algun
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Después de más de cincuenta años manejando y ensayando tractores, se analiza el funcionamiento del motor de la maquinaria agrícola. Los ensayos de laboratorio que se realizan según especifican los Códigos OCDE y otros similares, sirven para determinar las prestaciones máximas de los tractores, se an
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La normativa europea para la homologación de tipo de tractores, remolques y máquinas arrastradas ha cambiado y se aplica desde el uno de enero de 2016, y se incluyen remolques y máquinas arrastradas aunque de momento, a estos se les puede aplicar la homologación nacional de cada país. Con el objetic
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En base a los datos analizados, la mesa sectorial del aceite de oliva ha verificado que la producción de aceite ha ascendido a 1.399.000 toneladas, lo que representa un incremento del sesenta y seis por ciento con respecto a la campaña pasada, y es un quince por ciento superior a la media de las cua
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La producción porcina ecológica permite la obtención de productos de alta calidad mediante la utilización de técnicas que respetan ampliamente el medio ambiente y el bienestar animal, y puede llegar a ser una alternativa viable para ganaderos comprometidos y que quieren competir en el mercado intern
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Nanomateriales de plata biocompatibles en enología. Se explora la potencial utilización de nuevas nanopartículas de plata como agentes antimicrobianos en enología, específicamente para el control de las especies de bacterias lácticas y acéticas representativas del vino. Destaca que después de veinti
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Se analiza y describe la evolución de los precios medios del viñedo de transformación en secano en España por Comunidades Autónomas, se aprecia una evolución dispar, según comunidades autónomas, es aprecian máximos en Andalucía, Castilla y León y Cataluña, y descensos en Castilla-La Mancha y en la C
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Resultados de los ensayos llevados a cabo en el que se observaron correlaciones negativas entre el contenido en proteína y la temperatura, radiación solar y radiación fotosintéticamente activa y entre el contenido en grasa y la temperatura, precipitación y nubosidad. Se estudian las variaciones esta
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En los frutos de níspero una de las características sensoriales más apreciadas es el equilibrio dulzor y acidez. En la variedad Algerí, la principal variedad cultivada en la zona mediterránea española, este equilibrio sensorial se alcanza cuando la fruta muestra un contenido de sólidos solubles tota
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Se ha producido el cuarto año de cosechas récord a nivel mundial, en la actualidad, los fondos de inversión actúan con fuerza en los mercados y siguen apostando por precios bajistas del cereal y más sostenidos en la soja, con la buena cosecha nacional y los buenos precios internacionales, la cebada
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