Perspectivas de los mercados de cereal para la campaña 2016-2017

Se ha producido el cuarto año de cosechas récord a nivel mundial, en la actualidad, los fondos de inversión actúan con fuerza en los mercados y siguen apostando por precios bajistas del cereal y más sostenidos en la soja, con la buena cosecha nacional y los buenos precios internacionales, la cebada es el cereal más competitivo para la alimentación animal, y los bajos precios de los fletes permite que todos los orígenes puedan competir en diferentes destinos cercanos y lejanos, habituales y no habituales. Se concluye estimando producciones record de trigo y maíz a nivel mundial, cerca de promedios en la Unión Europea pero no excepcionales y muy buenas en Europa de Este, Rusia será el primer exportador de trigo a nivel mundial superando a la Unión Europea, por otro lado se estiman muy buenas producciones de cereal de invierno a nivel español, pero menor siembra de maíz, y se detectan problemas de calidad de trigos blandos y duros en algunas zonas, el trigo y la cebada son los cereales protagonistas de la formulación de piensos, se termina analizando que los fondos de inversión, siguen apostando por mercados bajistas de cereal, y más sostenidos en la soja