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Aceite

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junio 2022
CedeCom
Una hectarea de olivar genera tres toneladas anuales de restos de poda, esta biomasa es un fuente de energía que se renueva cada año. Además los residuos de la molturación de la aceituna, que antes se desechaban, son ricos componentes muy interesantes que pueden aprovecharse de muy distintas maneras. La Universidad de Jaen está investigando en este sentido; plásticos., bioalcoholes, antioxidantes, fertilizantes, materiales de construcción son alguno de los usos posibles. Este reaprovechamiento de recursos hace a la olivicultura más sostenible medioambientalmente e incrementa su rentabilidad más allá de la del aceite, su producción principal
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