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La reducción de la huella de carbono, de la huella hídrica y de la competencia entre el ganado y el hombre por los recursos nutritivos es uno de los objetivos centrales de la investigación en producción animal. En España la base racial para la producción láctea no se ha establecido en función del de
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Esta VI Jornada, que lleva por título 'La digitalización refuerza la producción sostenible en el viñedo español, en una campaña llena de incertidumbres', fue organizada por la revista Tierras de Castilla y León - Agricultura y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). La primera ponencia,
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La evolución del paisaje agrícola que ha supuesto el monocultivo, con la vegetación autóctona relegada a zonas marginales donde la maquinaria no puede entrar, tiene serias consecuencias ambientales. La pérdida de biodiversidad util, encargada de los servicios llamados ecosistémicos (depredadores de
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Las cubiertas vegetales se asocian a multitud de aspectos ambientales positivos (reducen la erosión, mejoran las propiedades físico-químicas del suelo, favorecen la biodivesidad, facilitan el manejo agronómico...), siendo fundamentales para la sosteniblidad de la olivicultura y un elemento clave en
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El tomate de industria es un cultivo en el que se expone mucho en poco tiempo y se puede perder bastante si no se consigue una buena cosecha. Para cubrir costes hay que tener una producciones de 73-75 t/ha. La tendencia es poner como objetivo 100 t/ha; en la últimas campañas se han conseguido medias
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Actualmente el uso de drones presenta las barreras del envío y gestión de la información sobre dónde tratar y en qué grado. Hoy en día el flujo de datos de trabajo tiene lugar en post-proceso y de forma local y tiene como resultado la elaboración de mapas de prescipción que permiten una aplicadión v
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El proyecto SUSTAINOLIVE (que forma parte del programa PRIMA de la UE), surge con el objetivo de promover la sostenibilidad del sector olivarero, proponiendo soluciones innovadoras en las prácticas de manejo, basadas en conceptos agroecológicos y en el intercambio activo de conocimiento en los princ
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El desarrollo de estrategias o técnicas de cultivo sostenibles no sólo es una necesidad para afrontar los desafíos a los que se enfrenta la citricultura, también es una oportunidad para la diversificación y diferenciación de la producción y para la conquista de nuevos segmentos de mercado que se inc
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El reto del sector agroalimentario es producir más alimentos para una población en crecimiento, de manera sostenible y con menos recursos, generando beneficios a todos los actores del sector. La transformación digital del sector agroalimentario puede contribuir a afrontar este reto. Implica disponer
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El artículo aborda los aspectos más importantes del "Pacto Verde" de la Unión Europea, en cuyo centro está la estrategia "De la granja a la mesa" (Farm to Fork, F2F). El objetivo es alcanzar una mayor sostenibilidad de la cadena alimentaria, desde el productor al consumidor, con implicaciones direct
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