VI Jornada de Viñedo y Calidad de la Uva en una campaña llena de incertidumbres

Esta VI Jornada, que lleva por título 'La digitalización refuerza la producción sostenible en el viñedo español, en una campaña llena de incertidumbres', fue organizada por la revista Tierras de Castilla y León - Agricultura y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). La primera ponencia, a cargo del técnico de I+D+I en Bodegas Familiares Matarromera, trató de la 'Estrategia integral de digitalización y optimización de procesos desde el viñedo'. En la segunda, el director comercial de Agrozono informó sobre 'Soluciones naturales, sostenibles e innovadoras en la prevención de enfermedades de la madera, para aumentar la productividad sin influir en la calidad del vino: el ozono, una alternativa'. En la tercera ponencia, el responsable de Sencrop para la Península ibérica disertó sobre 'El uso de la meteorología de precisión para un manejo más eficiente de la vid'. La siguiente ponencia, a cargo del Crop Manager Viña y Frutal de UPL, abordó la protección ante el oídio en viña, potenciando la autodefensa de la planta. Por último el director general del OVEM habló sobre 'Los mercados del vino en tiempos de pandemia... y otros desafíos'. El reto más importante del sector será el de conseguir ajustar la producción a la situación del mercado, en cantidad, para mantener el equilibrio de oferta y demanda en un año muy incierto, y en calidad, manteniendo la imagen del vino español