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Evolución de la alimentación en España, previsión de la demanda de productos ecológicos, con su seguridad y calidad alimentaria, consumo de los principales grupos de alimentos y producción de alimentos en España
Según la presentación de la Norma de Calidad del Ibérico de Asici, se mantienen las denominaciones actuales de raza pero exigiendo un control reforzado que asegure pureza en reproductores. Tenemos que adaptar las calidades de bellota a la dehesa, se debe dar un nuevo objetivo de cuántos animales por
Las autoridades comunitarias exigen idénticos requisitos a la carne de terceros países que a la producida en la Unión Europea, que no hayan recibido hormonas durante toda su vida como se establece, que sus animales cumplan con exacta trazabilidad y que no reciban promototres de crecimiento prohibido
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