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El acceso a una oferta de agua de buena calidad es muy importante en avicultura, afecta a la producción y al bienestar animal. No sólo es un ingrediente vital, también es fundamental en varias funciones fisiológicas: transporte de nutrientes, digestión, termorregulación y eliminación de deshechos me
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El agua puede ser fuente y transporte de muchos microorganismos. El agua se puede contaminar fácilmente: muchas veces se mueve lentamente y puede tener una temperatura elevada, los sistemas de suministro de agua y las líneas de bebederos tienen puntos ciegos en los que pueden crecer microorganismos.
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La calidad del agua tiene una repercusión directa en el entorno productivo ganadero por afectar rápidamente a la salud y al bienestar animal. Hay una serie de parámetros cuyo control rutinario permite monitorizar la calidad del agua y detectar desviaciones sobre las que actuar. Son, entre otros, el
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Los lechones recién nacidos tienen altas necesidades de nutrientes para cubrir un crecimiento muy rápido, aumentando su masa corporal, en razas altamente productivas, hasta 10 veces en las 6 primeras semanas de vida (una ganancia promediada de 250 gramos diarios). La leche de las cerdas es deficita
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La nueva política agraria europea (retirada de la cuota láctea) y el aumento de los costes de producción (más de la mitad de los cuales son costes de alimentación), hacen que la eficiencia alimentaria sea uno de los aspectos más importantes en el sector del vacuno de leche. La supervivencia de la p
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El maíz es un cultivo muy eficiente para producir alimentos de alta energía para rumiantes, mediante la recolección de toda la masa forrajera y su conservación como ensilado. La planta entera de maíz es considerada una materia prima ideal para ensilar. Es un cultivo de alta producción, puede produci
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Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son una oportunidad de ahorro de costes en la fabricación de piensos. Son un co-producto de la industria del etanol de molienda seca, consisten en el grano entero sin el almidon, que se retira durante el proceso de fermentación. Los DDGS son un reem
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Las cojeras producen importantes pérdidas económicas (entre 145 y 180 euros por cerda coja) y un deterioro del bienestar animal. Son la segunda causa de sacrificio prematuro en cerdas, en España representan el 4'3% de todas las cerdas reemplazadas. Para minimizar estas consecuencias resultan necesar
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Los aminoácidos participan en diversas funciones como la síntesis de proteínas en los tejidos y en la leche o en la síntesis de otros metabolitos corporales. La metionina y la lisina son aminoácidos fundamentales en la dieta del vacuno de leche, ya que influyen no sólo en la cantidad de leche produc
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La estrategia de alimentación de la cerda durante el periodo del periparto puede afectar a la supervivencia de los lechones y a los resultados reproductivos posteriores de la cerda, pero no hay acuerdo sobre que estrategia aplicar. El estudio analiza los efectos de dos tipos de alimentación ("ad lib
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