Calidad de agua para aves de postura (y II)

El agua puede ser fuente y transporte de muchos microorganismos. El agua se puede contaminar fácilmente: muchas veces se mueve lentamente y puede tener una temperatura elevada, los sistemas de suministro de agua y las líneas de bebederos tienen puntos ciegos en los que pueden crecer microorganismos. Es importante realizar un correcto muestreo del sistema en el origen, en la salida del estanque de almacenamiento y en el final de la línea de bebederos. El biofilm es la mezcla de hongos, algas, bacterias y otros contaminantes orgánicos que se adhieren a la superfice interna de las cañerías y sistema de agua. Es necesario realizar un muestreo complementario para evaluar el nivel de desafío del biofilm, que puede ser eliminado mediante tratamiento químico (el más común es el tratamiento con hipoclorito de sodio o hipoclorito de calcio) o físico (destaca el enjuague a presión o "flushing"). Un último aspecto de la calidad integral del agua es el suministro adecuado: que la cantidad de agua sea suficiente para las aves. Se repasan los puntos críticos para garantizar un suministro correcto. La importancia de ofrecer agua de buena calidad no puede subestimarse. Hay que tener procedimientos de evaluación, control y verificación de la calidad del agua que siempre deben estar documentados. Una tabla resume el manejo del agua en un plantel de ponedoras