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La superficie de colza ha crecido un 6% en 2020-2021, Castilla y León es la comunidad autónoma que dedica más terreno a su cultivo (casi 31.000 ha). Las 76.000 ha cultivadas en España no se acercan ni de lejos a las que se dedican en Europa (Francia, por ejemplo, cultiva 1Mha). Sin embargo las cifra
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Se hicieron tres ensayos de 34 variedades de patata, diferenciados según el destino y la época (consumo/frito temprano/tardío). En los ensayos se estudió el comportamiento agronómico (nascencia, madurez, sensibilidad a enfermedades y a agentes climáticos), se valoró y cuantificó la producción (rend
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El cultivo de la colza experimenta una fuerte demanda, tanto para consumo humano como para la elaboración de biocombustibles. Por otra parte, el pago verde de la PAC está condicionado a tener rotaciones de al menos tres cultivos diferentes en las explotaciones de más de 30 ha. La colza es una altern
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El reto del sector agroalimentario es producir más alimentos para una población en crecimiento, de manera sostenible y con menos recursos, generando beneficios a todos los actores del sector. La transformación digital del sector agroalimentario puede contribuir a afrontar este reto. Implica disponer
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El girasol es un cultivo potencial para muchas explotaciones extensivas en secano, puede entrar en rotación con cualquier cultivo extensivo, beneficiandose a nivel nutricional de los excedentes no aprovechados en cultivos anteriores; es una especie limpiadora que recicla los nutrientes no aprovecha
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El 23 de marzo de 2021 se celebró la 5 Jornada técnica sobre el Futuro del Girasol. Se estudiaron las perspectivas de precio para la próxima campaña; un agricultor especializado en agricultura de precisión contó su experiencia de éxito cultivando girasol bajo el sistema de siembra directa; sobre la
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El virus de la sharka ("Plum pox virus"), que afecta a los frutales de hueso, provocó el arranque de millones de árboles en España en las últimas décadas. En el caso de albaricoquero, todas las variedades cultivadas eran sensibles a este virus. La puesta en marcha de programas de mejora ha permitid
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En la Comunidad Valenciana se llegaron a cultivar más de cien variedades de vid a principos del XX. La filoxera primero y la especulación inmobiliaria de las zonas costeras después, hicieron caer esta cifra dramáticamente. De estas variedades autóctonas, las predominantes hoy son 'Bobal' y 'Mosca
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Solo un 20% de la aceituna se transforma en aceite de oliva virgen. El resto se convierte en alperujo, un subproducto cuyo principal problema de gestión radica en que se generan enormes volúmenes en un corto periodo de tiempo. Es un residuo valioso, rico en antioxidantes y fuente de materia orgánica
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A mediados de los 90 del pasado siglo aparece el olivar superintensivo. El desencadenante es la adaptación de las vendimiadoras cabalgantes al olivar; la dificultad estaba en el tamaño del arbol, la olivicultura tradicional ha preferido variedades de gran porte. La variedad arbequina, cuya precocid
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