Nuevas variedades de girasol oleaginoso: convencional y alto oleico

El girasol es un cultivo potencial para muchas explotaciones extensivas en secano, puede entrar en rotación con cualquier cultivo extensivo, beneficiandose a nivel nutricional de los excedentes no aprovechados en cultivos anteriores; es una especie limpiadora que recicla los nutrientes no aprovechados evitando que pasen a los acuiferos. Cuenca fue una de las provincias pioneras en el cultivo de girasol, actualmente se siembran 121.000 ha, generalmente en secano. En el Centro Agrario de Albaladejito del IRIAF en Cuenca se ensayaron variedades de girasol oleaginoso ya registradas en la Oficina Española de Patentes Vegetales. El estudio se hizo en un suelo de textura franco-arenosa con bajos contenidos de N, P, y K, pobre en materia orgánica con un pH medio de 8'4 y una pluviometria de 688'7 mm anuales, siendo noviembre-diciembre y marzo-mayo los periodos con más precipitaciones