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El reto del sector agroalimentario es producir más alimentos para una población en crecimiento, de manera sostenible y con menos recursos, generando beneficios a todos los actores del sector. La transformación digital del sector agroalimentario puede contribuir a afrontar este reto. Implica disponer
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Los granos secos de destilería con solubles (DDGS) son una oportunidad de ahorro de costes en la fabricación de piensos. Son un co-producto de la industria del etanol de molienda seca, consisten en el grano entero sin el almidon, que se retira durante el proceso de fermentación. Los DDGS son un reem
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La borrasca Filomena, con gran cantidad de nieve acumulada y temperaturas extremas de hasta -25 grados en los días posteriores, causó importantes daños en el olivar aragonés. De las más de 45.500 ha dedicadas al olivar en Aragón, 27.000 se localizan en las comarcas más castigadas por el temporal. Se
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El avícola es uno de los sectores ganaderos más activos en el ámbito de una salud global ("One health") entre animales y seres humanos. Tres aspectos son claves en la importancia de la avicultura en esta concepción que considera la salud animal y la humana como dos partes integrantes de un todo (jun
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Las garrapatas son artópodos hematófagos que parasitan una amplio rango de vertebrados. Su principal acción patógena es su papel como vector de numerosas enfermedades infecciosas. Para su eliminación no existe una estrategia efectiva por si sola, siendo necesario desarrollar un programa de control i
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La contribución de los insectos coprófagos a los ecosistemas de los que forman parte es fundamental, interviniendo en la disgregación, enterramiento y transporte vertical de los excrementos. Aumentan la fertilidad del suelo y rendimiento de las superficies pastadas. La ausencia de esta especies da l
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La ganadería extensiva en España es una actividad que se da en territorios muy variados, siendo en algunos de ellos la única actividad económica viable. Por su amplia distribución en el mundo rural contribuye al mantenimientro de la población y el tejido social en zonas donde hay pocas alternativas
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Resumen de las ponencias y actividades llevadas a cabo en la jornada "Explotaciones agrarias, sistemas agroalimentarios y sostenibilidad" organizada por INTIA y celebrada el pasado 26 de septiembre. El objetivo era presentar algunos proyectos interesantes desde el punto de vista de la sostenibilida
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El actual clima de movilizaciones y protestas en el campo español, obedece no sólo a una coyuntura adversa en algunas producciones agrarias, sino a un malestar más profundo que viene arrastrándo el sector desde hace muchos años y que podemos resumir en el persistente recorte de márgenes de rentabili
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El fraude alimentario está muy presente en la Agenda 2020 de la Unión Europea, muestra de ello es la nueva legislación aplicable en esta materia desde el 14 de diciembre de 2019 en materia de control oficial (Reglamento 625/2017). La lucha contra el fraude alimentario se aborda por un lado, desde l
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