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La superficie de olivar ha crecido en los últimos diez años, pasando de los 2'54M ha en 2010 a 2'73M ha de 2019; el 93% de esta superficie se dedica a la producción de aceite, un 2'8% a la de aceituna de mesa y un 4'2% es de olivar de doble aptitud. Geográficamente el cultivo del olivo se concentra
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Con datos de 2017, en el 63% de los suelos cultivados con fresas en Huelva aparecen problemas causados por nematodos fitoparasitarios, situación que acarrea unas pérdidas de un 6% de la cosecha; esta estimación se hace en suelos deinfestados sistemáticamente antes del cultivo, medida sin la cual las
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No existe ningún producto fitosanitario contra las enfermadas virales del maíz. Hasta ahora las medidas culturales (fechas de siembra, rotaciones, laboreo...) enfocadas a la prevención eran las más efectivas. Recientemente se ha puesto de manifiesto la importancia para el control de estas enfermeda
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La utilización de subproductos de la industria alimentaria permite no sólo reaprovechar estos residuos (muy importante medioambientalmente), sino reducir el coste de la ración y proporcionar sustancias bioactivas beneficiosas para la calidad de los productos y la salud de los consumidores. Un uso mu
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La transformación de producción convencional a ecológica, parte de un cambio del concepto 'ecológico', abandonando la idea de que es un cultivo marginal y poco productivo. El cultivo ecológico con agua y buen suelo es un cultivo viable, rentable y sostenible en el tiempo y existen los medios suficie
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Uno de los retos de los productores españoles de almendra es aumentar el rendimiento del cultivo, abandonando el caracter marginal que tenía en España (suelos poco productivos, de secano, con un manejo mínimo). El cultivo del almendro se está intensificando, buscando producciones que desde los actua
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Esta VI Jornada, que lleva por título 'La digitalización refuerza la producción sostenible en el viñedo español, en una campaña llena de incertidumbres', fue organizada por la revista Tierras de Castilla y León - Agricultura y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). La primera ponencia,
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El proyecto SUSTAINOLIVE (que forma parte del programa PRIMA de la UE), surge con el objetivo de promover la sostenibilidad del sector olivarero, proponiendo soluciones innovadoras en las prácticas de manejo, basadas en conceptos agroecológicos y en el intercambio activo de conocimiento en los princ
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El MAPA espera una cosecha de cítricos de 7 Mt, un 5% superior a la media de los últimos años; pese este aumento de la producción, la campaña será positiva en precios. La mayoría de las variedades han obtenido buenas cotizaciones en campo y las cifras de exportaciones van al alza. El arranque de la
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El contenido de fenoles totales de las olivas aumenta en los primeros estados de maduración, alcanzando el máximo en estados próximos al envero (momento en el que cambian de coloración, del verde al violáceo). Estos cambios se reflejan en la composición del aceite, la recolección temprana favorece
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