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Posición del sector cunícola respecto a "One health", la nueva forma de considerar todos los ámbitos de la sanidad como uno solo (sanidad humana, animal, vegetal y medioambiental). Se estudian las fortalezas del sector en este sentido: su alta tecnificación, el muy bajo número de zoonosis, la poca i
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El 60% del aceite de oliva producido en el mundo procede del olivar tradicional, el otro 40% se obtiene del olivar moderno, que ocupa un 30% de la superficie mundial dedicada a la olivicultura. Con los actuales precios el 70% restante no es rentable, 8'2 Mha no son competitivas. En la situación act
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Estudio de la Universidad de Jaén con el objetivo de calcular lo que cuesta producir un kilo de aceite en una decena de municipios de Jaén, pertenecientes a las tres regiones PAC de la provincia, teniendo en cuenta los modelos productivos más frecuentes: Olivar Tradicional Mecanizable (en secano y r
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El concepto 'ganadería de precisión' hace referencia al uso de herramientas digitales para optimizar el proceso productivo. Basada en el internet de las cosas ("IoT") y en diferentes tipos de sensores (ópticos, térmicos, de humedad, de infrarrojos, de pesado...) se recogen datos en todos los puntos
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Los micronutrientes en la nutrición de la vid son tan importantes como los macronutrientes; aunque la cantidad necesaria de cada micronutriente sea muy pequeña, su carencia impide el completo desarrollo de la planta. El sistema más eficaz es aportarlos a través de la raiz, la fertilización foliar es
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La identificación del frente de humectación es una herramienta utilizable para mejorar la gestión del riego y en consecuencia el rendimiento de los cultivos y la calidad del producto, con las menor pérdida de agua y abono. Un exceso de riego supone el lavado de fertilizantes y si se trata de suelos
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La mecanización del almendro está condicionada por el diseño y manejo de la explotación. Poda y recolección son las labores de las que se ocupa el artículo con más detenimiento, dependerán del sistema de formación: en vaso (sistema tradicional), alta densidad o muy alta densidad (plantación en seto
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Andalucía representa el 70% de la producción nacional de boniato; la comarca del Bajo Guadalquivir es la mayor productora y el destino principal es la exportación, dedicádose la mitad de la producción a productos transformados (pasta base para repostería e industria alimentaria, alimentación infanti
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El uso de coberturas vegetales, implantadas o espontáneas, es un sistema de mantenimiento de suelo aconsejable para viñedo, si no existen factores limitantes edafológicos o hídricos y su gestión es adecuada. Desde 1995, la sección de Viticultura y Enología del Gobierno de Navarra (EVENA) está experi
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