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1239 Resultados de "calidad"
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La situación de la parcela define las condiciones climáticas, que condicionan la variedad a plantar y por tanto el tipo de aceite producido. También el vigor del suelo ha de ser tenido en cuenta a la hora de elegir una u otra variedad (a mayor vigor del suelo, menor vigor de la variedad y viceversa)
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El ajo morado, cultivado en Castilla- La Mancha, tiene valores añadidos respecto al ajo blanco, económica y culturalmente. La introducción de nuevas variedades de ajo blanco, con mayores rendimientos y menores costes de producción, dificulta la competecia del ajo morado en el mercado. En Castilla-L
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La utilización de subproductos de la industria alimentaria permite no sólo reaprovechar estos residuos (muy importante medioambientalmente), sino reducir el coste de la ración y proporcionar sustancias bioactivas beneficiosas para la calidad de los productos y la salud de los consumidores. Un uso mu
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Se hicieron tres ensayos de 34 variedades de patata, diferenciados según el destino y la época (consumo/frito temprano/tardío). En los ensayos se estudió el comportamiento agronómico (nascencia, madurez, sensibilidad a enfermedades y a agentes climáticos), se valoró y cuantificó la producción (rend
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Se comparan dos sistemas de riego en un cultivo de nectarina temprana (testados en la finca experimental del CEBAS-CSIC en Murcia), uno con programación automática, basado en sensores de agua del suelo y criterios de riego deficitario controlado; y otro tradicional, basado en la evapotranspiración d
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En zonas de clima semárido, la aplicación de riego a los viñedos permite incrementar los rendimientos productivos y disminuir en parte alguno de los efectos del cambio climático. La técnica de riego deficitario controlado (RDC) consiste en aplicar agua en cantidades inferiores a las que se precisan
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El cultivo de cereales tiene problemas de rentabilidad por el bajo precio del grano y el aumento de los costes de producción, por lo que ha de optimizarse el uso de insumos para que aumente la producción sin aumentar sus costes. El uso de bioestimulantes mejora la asimilación de los macronutrientes
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La relación positiva entre la fertilidad de un suelo y su contenido en humus parece derivarse de la actividad biológica y química de un componente mayoritario del humus: las sustancias húmicas (ácidos húmicos y fúlvicos), que incrementan el desarrollo vegetal, con mejoras de la nutrición mineral y d
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El contenido de fenoles totales de las olivas aumenta en los primeros estados de maduración, alcanzando el máximo en estados próximos al envero (momento en el que cambian de coloración, del verde al violáceo). Estos cambios se reflejan en la composición del aceite, la recolección temprana favorece
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El grupo de Investigación Vitivinicultura de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona ha colaborado estos tres últimos años con la empresa Afepasa Pallarès Sulphur (especialistas en fitosanitarios y nutrición vegetal para la viña, en agricultura ecológica y en economía circular) en la investigac
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