Beneficios del riego automático en la producción y calidad de nectarina

Se comparan dos sistemas de riego en un cultivo de nectarina temprana (testados en la finca experimental del CEBAS-CSIC en Murcia), uno con programación automática, basado en sensores de agua del suelo y criterios de riego deficitario controlado; y otro tradicional, basado en la evapotranspiración del cultivo, riego que fue de 470 mm. La precipitación fue de 392 mm, distribuidos de forma irregular. El riego automático supuso un ahorro de agua del 35%, sin que la calidad y la producción se vieran afectadas. Se evaluaron la calidad física (peso, diámetro, firmeza y color), la calidad química (sólidos solubles, acidez titulable, índice de madurez y pH - CE) y un análisis sensorial (mediante cata) de las nectarinas producidas en ambos tratamientos. Esta última evaluación se hizo en tres momentos diferentes: el día de la cosecha, tras 10 días de almacenamiento en frío y cinco días más tarde (al final de la vida comercial de las nectarinas)