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La información sobre las necesidades de fertilización de las plantas en cada zona del campo es cada vez más precisa. Sensores instalados en la maquinaria de recolección, sensores fijos en la parcela, satélites y drones permiten programar el esparcido del abono en función de las distintas necesidades
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Para conseguir que las abonadoras centrífugas mantengan la uniformidad de distribución cuando se modifica la dosis en cada zona del campo, los fabricantes han incorporado sistemas de control muy sofisticados, sin embargo los resultados no son siempre satisfactorios, como indican las pruebas de campo
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La buena conservación de los productos alimentarios es la clave para mantener todas sus características. En el caso del aceite de oliva, por la importancia de la preservación de su potencial organoléptico, el almacenamiento debe cumplir una serie de requisitos para poder conservar todas sus propieda
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Se aborda la producción ecológica pensando en las dudas que pueda tener el agricultor al plantearse pasar a este tipo de agricultura. El artículo está dividido en dos partes. En la primera se tratan cuestiones generales de la Agricultura Ecológica en España (cuándo es una opción rentable; cómo es el
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La identificación del frente de humectación es una herramienta utilizable para mejorar la gestión del riego y en consecuencia el rendimiento de los cultivos y la calidad del producto, con las menor pérdida de agua y abono. Un exceso de riego supone el lavado de fertilizantes y si se trata de suelos
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Andalucía representa el 70% de la producción nacional de boniato; la comarca del Bajo Guadalquivir es la mayor productora y el destino principal es la exportación, dedicádose la mitad de la producción a productos transformados (pasta base para repostería e industria alimentaria, alimentación infanti
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Los estudios sobre remolacha que la cooperativa ACOR ha desarrollado tienen como objetivo evaluar el comportamiento agronómico y productivo de las distintas variedades de remolacha que hay en el mercado y la estabilidad de su rendimiento. Se estudiaron 21 variedades, durante al menos dos años, valor
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Existen ya pruebas determinantes suficientes de que la radiación ultravioleta (RUV) influye sobre parámetros que determinan la calidad de la uva y del vino resultante. Junto a los efectos ya demostrados (aumento del contenido de resveratrol, reducción del contenido de glucosólidos de quercetina...),
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Los daños que pueden producir las distintas plagas y enfermedades en el cultivo del olivo afectan a diferentes aspectos de la producción. El artículo se centra en los problemas fitosanitarios que afectan a la calidad final del aceite, lo que deprecia su valor e incluso obliga a que se deba destinar
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Ninguna explotación obtiene resultados iguales en todas sus parcelas, sin embargo la práctica predominante es abonar todas las parcelas por igual (mismo producto, misma dosis, misma fecha) sin más argumento que la costumbre o la moda del momento. Esta variabilidad espacial no se limita a diferencias
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