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La relación positiva entre la fertilidad de un suelo y su contenido en humus parece derivarse de la actividad biológica y química de un componente mayoritario del humus: las sustancias húmicas (ácidos húmicos y fúlvicos), que incrementan el desarrollo vegetal, con mejoras de la nutrición mineral y d
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El contenido de fenoles totales de las olivas aumenta en los primeros estados de maduración, alcanzando el máximo en estados próximos al envero (momento en el que cambian de coloración, del verde al violáceo). Estos cambios se reflejan en la composición del aceite, la recolección temprana favorece
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En las principales zonas citrícolas, el cultivo de los cítricos es en regadío, fundamentalmente mediante riego por goteo, siendo un cultivo muy sensible al cambio climático; el incremento de las temperaturas aumentará las necesidades de riego hasta en un 10%. Un déficit hídrico en la fase II del cre
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El grupo de Investigación Vitivinicultura de la Universidad Rovira i Virgili de Tarragona ha colaborado estos tres últimos años con la empresa Afepasa Pallarès Sulphur (especialistas en fitosanitarios y nutrición vegetal para la viña, en agricultura ecológica y en economía circular) en la investigac
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En la lista confeccionada por Azucarera se han incluído 12 variedades segmentadas en cuatro grupos según su tolerancia a enfermedades y al herbicida Conviso Smart. Las variedades se seleccionan en función de los resultados obtenidos en los ensayos de campo de la Asociación de Investigación para la M
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La información sobre las necesidades de fertilización de las plantas en cada zona del campo es cada vez más precisa. Sensores instalados en la maquinaria de recolección, sensores fijos en la parcela, satélites y drones permiten programar el esparcido del abono en función de las distintas necesidades
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Para conseguir que las abonadoras centrífugas mantengan la uniformidad de distribución cuando se modifica la dosis en cada zona del campo, los fabricantes han incorporado sistemas de control muy sofisticados, sin embargo los resultados no son siempre satisfactorios, como indican las pruebas de campo
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La buena conservación de los productos alimentarios es la clave para mantener todas sus características. En el caso del aceite de oliva, por la importancia de la preservación de su potencial organoléptico, el almacenamiento debe cumplir una serie de requisitos para poder conservar todas sus propieda
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Se aborda la producción ecológica pensando en las dudas que pueda tener el agricultor al plantearse pasar a este tipo de agricultura. El artículo está dividido en dos partes. En la primera se tratan cuestiones generales de la Agricultura Ecológica en España (cuándo es una opción rentable; cómo es el
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La identificación del frente de humectación es una herramienta utilizable para mejorar la gestión del riego y en consecuencia el rendimiento de los cultivos y la calidad del producto, con las menor pérdida de agua y abono. Un exceso de riego supone el lavado de fertilizantes y si se trata de suelos
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