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Análisis de costes en explotaciones ganaderas: en busca de rentabilidad
Dada la heterogeneidad de las explotaciones ganaderas en España, resulta complicado establecer una fórmula concreta de análisis de los costes que conllevan, costes que son directos (insumos, mano de obra) e indirectos (impuestos, seguros, asesorías..), y de los que cada explotación debe hacer un seg...
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Balance de campaña del aceite de oliva a 30 de septiembre de 2019
El olivar en España alcanzó un nuevo récord de producción con 1.789.900 toneladas de aceite, lo que supone un 42% más que la campaña precedente y un 49% por encima de la media de las cuatro últimas campañas. El promedio de salidas de aceite de oliva español se sitúa en 129.425 toneladas por mes, con...
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Bruselas revisa ya a la baja, hasta 160,9 Mhl., la producción vitivinícola de la UE en 2019/20
La Comisión Europea ha emitido su segunda estimación de producción vitivinícola en la UE, dejándola en 160,9 millones de hectolitros, que supone un 14,9% menos que la campaña anterior, y un 4,4% menos que la media de las cinco últimas campañas. Italia sería con diferencia el primer productor vitivin...
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El cultivo del almendro en zonas frías mediante el uso de variedades de floración extra-tardía
Para que el cultivo del almendro sea rentable en zonas muy frías es necesario el cultivo de variedades extra o ultratardías, de forma que estén a salvo de heladas. Entre estas variedades, los autores defienden como la mejor la variedad Penta, obtenida en el Centro de Edafología y Biología Aplicada d...
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La OIV prevé una producción de 263 Mhl de vino en el mundo en 2019 (-10%)
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) prevé una producción de vino en el mundo de 262,8 millones de hectolitros en 2019, con un descenso del 10% respecto a la elevada vendimia de 2018. Así, la producción vitivinícola vuelve a la media de los últimos años. Según la OIV, las condici...
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El MAPA aprueba la nueva clasificación de vinos de la D.O.P. Bierzo
El Ministerio de Agricultura ha aprobado la nueva clasificación de viñedos de la D.O.P. Bierzo, y a partir de ahora, además de la D.O.P. genérica, los vinos que cumplan los requisitos podrán ser de vinos de villa, de paraje, de viña clasificada y gran vino de viña clasificada. Asimismo, se suman 10 ...
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Gestión de la alimentación en vacuno de leche
La alimentación del vacuno de leche supone, junto a los costes de personal, uno de los mayores costes de la explotación, en torno al 40-60% del total. Por ello, una adecuada gestión alimenticia del rebaño debe ser llevada a cabo por profesionales del sector, un nutrólogo y un veterinario, y se debe ...
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Alternativas al uso de Dicuat como desecante y del Clorprofam como antigerminante de la patata
El uso de Dicuat como desecante del cultivo de la planta de patata y el de Clorprofam como antigerminante de los tubérculos de patata tiene los días contados con los nuevos reglamentos europeos, que no han renovado el permiso para su uso. Como alternativa para la desecación existen otras materias ac...
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