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Estudio realizado en cinco viñedos con el objetivo de conocer los procesos de infección por hongos asociados a la enfermedad del pie negro, una de las patologías de la vid que contribuye al síndrome del decaimiento en viñedos jóvenes. En cada viñedo estudiado se recogieron tres muestras: suelo, rizo
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Este estudio forma parte de un convenio de colaboración entre la Universidad Politécnica de Valencia y la Generalitat Valenciana para la investigación de estrategias agroecológicas para el manejo de la biodiversidad en la agricultura ecológica valenciana. Se muestran tres ejemplos: en el cultivo de
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El hierro es un nutriente esencial para las plantas, y su carencia supone un problema, especialmente en uvas de vinificación sobre suelos calcáreos. Tradicionalmente se ha compensado con la utilización de portainjertos de origen americano, pero los inconvenientes que presenta ha llevado a investigar
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El impacto directo del calentamiento climático sobre la vid se traduce en un adelanto de entre dos y tres semanas de las fechas de la vendimia en los últimos cincuenta años en casi todas las regiones del mundo. La principal consecuencia de este adelanto en los estadios fenológicos es que la maduraci
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Durante la celebración del 42º Congreso Internacional de la Viña y el Vino, celebrado en Suiza el pasado mes de julio, Pau Roca, director general de la OIV, presentó la actualización estadísitica del sector vitivinícola mundial. La superficie mundial de viñedo alcanzó en 2018 los 7,4 millones de hec
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Las enfermedades causadas por X. fastidiosa son muy graves, comenzando con una bajada drástica de la producción como primer síntoma y acabando con la muerte de la planta. En vid, causa la llamada enfermedad de Pierce. Los síntomas son inespecíficos y comunes a otras enfermedades vasculares. En vid p
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Dada la importancia que tiene la conservación del suelo, se describe el hecho comprobado del papel que los organismos edáficos tienen en el mantenimiento de la fertilidad del suelo. No sólo incrementan la fertilidad del suelo, sino que además se convierten en una herramienta de control de especies p
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Se exponen los resultados de un ensayo llevado a cabo durante los años 2016-2018 en un viñedo en una zona con recursos hídricos limitados y con problemas de salinidad, con el objetivo de evaluar el impacto de estas aguas salinas en el rendimiento productivo y en la composición del vino de la varieda
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Se parte de un ensayo de deshojado llevado a cabo en un viñedo de la variedad Mencía, cuyo objetivo es evaluar su influencia sobre la maduración y sobre la incidencia de botritis. Según los resultados, el deshojado no influye en los parámetros que miden la maduración de la uva, aunque sí puede resul
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Se exponen los resultados de un ensayo experimental llevado a cabo durante dos años en un viñedo con dos variedades blancas: Albillo Mayor y Verdejo. Se aplicó un tratamiento de riego por goteo aéreo y otro por goteo subterráneo en cada una de las dos variedades estudiadas. Tras detallar los resulta
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