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Se analizan los aspectos que han causado la intensa evolución experimentada por la viticultura en España en la últimas décadas y que hacen referencia a la localización; la plantación y la conducción; la evolución varietal (portainjerto, variedad y clon); la mecanización; el riego; la edad. Para aume
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El modelo de olivar en seto presenta diferentes estrategias de poda para su mantenimiento productivo, estrategias que dependen de las herramientas utilizadas, desde motosierras (de gasolina o eléctricas) o tijeras (neumáticas o eléctricas) hasta el empleo de sistemas más mecanizados con podadoras de
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Las regiones más sensibles al cambio climático son las regiones áridas y semiáridas de tipo Mediterráneo en Europa, donde se enmarcan la mayoría de los cultivos de viña del territorio español y europeo. Se ha constatado un adelanto de las fechas de vendimia, produciéndose esta con temperaturas más e
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El proyecto LIFE Agromitiga persigue contribuir a la transición a un sistema agrario hipocarbónico, que amortigüe el cambio climático. Está cofinanciado por el proyecto LIFE de la UE y ya ha llegado a su ecuador, tras el análisis de la primera campaña de estudio (2019/20). LIFE Agromitiga estudia 36
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Los pulgones han pasado a ser plaga secundaria en el cultivo de maíz, debido al uso generalizado de semillas tratadas con nicotinoides, muy eficaces en la eliminación de pulgones y otros insectos chupadores en los primeros estadios de desarrollo del cultivo. La reciente prohibición de estos insectic
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[Artículo extraído del webinar 'El viñedo en 2020: situación del mercado del vino y estrategias para construir plantas sanas y longevas'.] Se estudian los objetivos de la poda, distinguiendo entre poda a largo y a corto plazo. La poda a largo plazo incluye la poda de formación en un viñedo nuevo y l
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[Articulo extraído del webinar 'El viñedo en 2020: situación del mercado del vino y estrategias para construir plantas sanas y longevas'.] Comienza definiendo los objetivos de la poda (la preservación de la sostenibilidad del viñedo, que incluye las estrategias de tiempo de poda; la ejecución sosten
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El aguacate es el principal frutal subtropical de España, con una superficie regular de 12.000 ha, localizadas en su mayoría en Andalucía (zonas costeras de Málaga y Granada) y Canarias. La producción anual es de 90.000 t., encontrándose este cultivo en expansión, por su alta rentabilidad. En los ú
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La buena conservación de los productos alimentarios es la clave para mantener todas sus características. En el caso del aceite de oliva, por la importancia de la preservación de su potencial organoléptico, el almacenamiento debe cumplir una serie de requisitos para poder conservar todas sus propieda
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El uso de coberturas vegetales, implantadas o espontáneas, es un sistema de mantenimiento de suelo aconsejable para viñedo, si no existen factores limitantes edafológicos o hídricos y su gestión es adecuada. Desde 1995, la sección de Viticultura y Enología del Gobierno de Navarra (EVENA) está experi
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