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El incremento de la población mundial ha ido acompañado de un aumento de los bienes y servicios consumidos. La mejora de las tecnologías ha ayudado a potenciar la productividad y la optimización de los procesos. Esta mejora de la calidad de vida de la sociedad ha tenido una repercusión negativa en e
Las concentraciones de anomíaco superiores a 50 partes por millón durante más de tres horas pueden producir efectos perjudiciales en los cerdos, y disminuir su rendimiento productivo; la recomendación del nivel máximo está en torno a las 20 ppm. Esta concentración, además de la composición, cantidad
El 97% de las emisiones de amoníaco en España (un total de casi 474.000 t), se genera en actividades agrícolas. Los compromisos de reducción de emisiones de amoníaco son de un 3% anual entre 2020 y 2029, compromisos que se elevan a un 16% a partir de 2030. Se estudian las estrategias para reducir la
La sostenibilidad ambiental en la producción de carne es más importante cada día para el sector porcino. La ganadería genera emisión de gases, uno de los más importantes originados en las instalaciones porcinas es el amoníaco. En este estudio (realizado de acuerdo con las recomendaciones comunitaria
Tradicionalmente los purines se han utilizado como abono de manera incontrolada, pero el gran crecimiento en número y tamaño de las granjas ha hecho que este modelo sea insostenible. La necesidad de su correcta gestión amenaza una mayor expansión de la producción porcina. El purín es una mezcla de h
Aunque en la gestión de las deyecciones de los animales se exige cada vez más cuidados, como la prohibición de esparcir estiércol y purines mediante cisternas para aquellos agricultores que quieran percibir ayudas de la PAC, con el objetivo de reducir las emisiones de nitrógeno, hay una tecnología c
El pasado 25 de septiembre se celebró en Zaragoza una jornada técnica sobre el porcino en Aragón en el Patio de la Infanta de Ibercaja, organizada por el grupo editorial Eumedia y Mundo Ganadero y patrocinada por Ibercaja y Fertinagro Biotech. La inauguración corrió a cargo de Miguel Ángel Torralba,
El sector porcino ocupa el primer lugar en importacia económica en nuestro país, con un 36,4% de la producción ganadera. Es un sector altamente competitivo, con sistemas de manejo de alta productividad. Las explotaciones ganaderas generan productos, la carne es el más importante, pero también se pro
En España, las regiones con mayores densidades ganaderas son Cataluña y Murcia. La producción de purines de origen porcino es la mayor de entre los residuos ganaderos, casi duplicando a la de los estiércoles de vacuno. Estas deyecciones deben procesarse correctamente para minimizar su impacto ambien
La nueva legislación española no permite la distribución de purín con sistemas de plato o abanico ni cañón, lo que redunda en una fertilización más eficiente y en un mayor rendimiento de la explotación agrícola, además de minimizar los riesgos ambientales que pueden ocasionar en su aplicación. Se re
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