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Tomando como referencia explotaciones de Asturias y Galicia, el artículo se centra en la alimentación del vacuno lechero, en concreto los forrajes. Siendo los portadores más importantes de fibra para las vacas lecheras, se describe la mejor forma de producirlos teniendo en cuenta los factores especí
Internet es seguramente la herramienta más poderosa creada por el ser humano en la edad moderna. Sin embargo, hay todavía algún sector en que todavía se hecha en falta su integración en la red, como es el de las frutas y hortalizas. En el artículo se analizan, con la ayuda de varios expertos en el s
El suelo está vivo. A pesar de lo que pueda parecer, el suelo del viñedo contiene una de las mayores tasas de biodiversidad microbiana, con millones de microorganismos en cada gramo de tierra. En las raíces de la vid, al igual que ocurre en el intestino humano, las comunidades microbianas se han ada
Dentro de la serie de artículos denominados "Cultivos alternativos" desarrollado por la Fundación INEA y la revista Tierras, destinados a ofrecer a los agricultores algunas posibilidades de cultivo diferentes para ampliar las rotaciones de cultivos o para buscar opciones más rentables, destacan en e
La concienciación tanto de los veterinarios como de los ganaderos ha hecho posible un importante descenso en el uso de antimicrobianos, del orden de un 45% en España, desde el año 2014. Este hecho podría provocar la reemergencia de algunos patógenos que estaban bajo control en las unidades de cría.
La producción mundial de cereales se mantiene por encima de lo contabilizado en la campaña anterior. Según el Consejo Internacional de Cereales (CIC), la producción mundial podría quedar en torno a los 2.157 Mt., un 0,7% y 15 millones por encima de la cosecha 2018/19. Sin embargo, la demanda mundial
La higuera es un cultivo característico del área mediterránea que se distingue de otros frutales principalmente por la producción de dos cosechas (brevas e higos) que pueden ser consumidos tanto en fresco como en seco. España es el principal productor de Europa con unas 13.979 hectáreas, que suponen
En la demanda por parte de los consumidores de productos frescos, la carne supone un 21,0% sobre del gasto total. Aunque en el año 2018, el consumo de carne desciende ligeramente, se produce un cambio en el tipo de carne consumida, destacando el crecimiento de la carne de pollo en un 6,8%. El artí
El desarrollo científico y tecnológico de las empresas dedicadas a la produción de nuevos productos fertilizantes y bioestimulantes agrícolas ha ido por delante de la legislación competente en este área. En los últimos años, sin embargo, se ha ido publicando diferentes normativas, tanto a nivel esta
En el año 2018, el consumo de vino y espumosos en los hogares españoles fue de 381,1 millones de litros, lo que supone un gasto de 1.114,2 millones de euros en estos productos. Sin embargo, el mercado del vino se ha caracterizado en las últimas decadas por una notable inestabilidad derivada de fact
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