Sistema de producción de higos secos en superintensivo, una alternativa viable: el cultivo se realiza en regadío y con recolección mediante mallas

La higuera es un cultivo característico del área mediterránea que se distingue de otros frutales principalmente por la producción de dos cosechas (brevas e higos) que pueden ser consumidos tanto en fresco como en seco. España es el principal productor de Europa con unas 13.979 hectáreas, que suponen el 35% de la producción europea y un 3,5% de la producción mundial. El 85% se cultiva en secano. A pesar de ser un cultivo tradicional ampliamente distribuido, es una especie poco estudiada. La implantación de empresas agroalimentarias en Extremadura y Castilla y León basadas en la venta de higos secos y sus transformados ha propiciado que se empiece a considerar a la higuera como una alternativa real tanto en comarcas en las que no es posible el establecimiento de otras especies de regadío, sino también en los regadíos de las Vegas del Guadiana, con plantaciones intensivas. Pero para la implantación de este cultivo son necesarias mejoras tecnológicas en todo el proceso productivo