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Resumen de un trabajo de investigación realizado por Héctor Rodríguez, estudiante de la Universidad Politécnica de Madrid, en el que se da respuesta a cómo hay que llevara cabo una política de riego deficitario controlado durante el periodo otoñal para realizar una política de riego óptima en el oli
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La certificación agroalimentaria en la actualidad, es un paso importante para las empresas que permite posicionarse en el mercado con un producto más seguro y de calidad mediante controles establecidos. Los programas de calidad permiten posicionarse en el mercado con un producto más seguro y obtenie
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La berenjena de Almagro, es un encurtido que cada día es más apreciado en la mesa de los consumidores por su originalidad, a pesar de ser tan antiguo, calidad y cualidades beneficiosas para la salud. El cultivo de esta hortaliza está basado en una práctica agraria tradicional, y se trata de una vari
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La comercialización de los cítricos no está exenta de problemas ocasionados principalmente por podredumbres, fisiopatías y, en menor medida, por plagas capaces de producir cuantiosas mermas durante los períodos de transporte, almacenamiento y comercialización. La mayor parte de las pérdidas se deben
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Cómo la prevención a través de la dieta mediterránea y en concreto con el consumo de aceite de oliva, y cuáles son los beneficios para la salud humana. Se ha demostrado que una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra puede llegar a reducir hasta dos terceras partes el reisgo de desar
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Cómo es la influencia de las condiciones medioambientales en el desarrollo de estas enfermedades. La podredumbre gris, ocasionada por Botrytis cinerea, y el oídio, originado por Podospharea aphanis, antes Sphaerotheca macularis, son las principales enfermedades fúngicas que afectan al fruto de fresa
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Aspectos principales de la calidad del aceite de oliva relevantes en las transacciones comerciales que tienen lugar en el mercado de origen. Se detalla cómo llevar a cabo la selección de la muestra, la recogida de datos, la medición de variables, y la exposición de los resultados obtenidos con el an
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Análisis de las características productivas y agronómicas de las campañas 2013 y 2014. Se describen y analizan las investigaciones llevadas a cabo durante los años 2013 y 2014 en el Instituto de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex), sobre estudios de cultivares de bras
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Cómo determinar el potencial de la tecnología NIRS para predecir los compuestos fenólicos totales de cultivares en calabacín. Se analiza como determinar los tratamientos matemáticos que permitan mejorar las predicciones realicen con estos compuestos. El ensayó se llevó a cabo con 65 muestras de exoc
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En la actualidad, el tomatito amarillo está considerado como una de las malas hierbas más extendidas en el norte de África, y es especialmente dañina en cultivos hortícolas pero también en cultivos extensivos. En cuanto a su presencia en España, no es una plaga nueva pero se recomienda conocerla po
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