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La extensión de la gripe aviar por Asia, Europa, África y América del Sur supone una amenaza para las aves silvestres, las aves de corral e incluso la salud humana. La vacunación de las aves de corral contra esta gripe todavía no es fiable, por lo que la edición genética CRISPR/Cas9 se ha convertido
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El virus de la gripe aviar se originó inicialmente en China en el año 1996 y se expandió a otros países a través de las aves silvestres. En los últimos años se han encontrado cepas del mismo altamente patógenas (H5N1). Utilizando datos epidemiológicos y tras el análisis del genoma del virus, se ha d
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El I Plan Estratégico de la Producción Ecológica de La Rioja comprende las acciones que se van a desarrollar entre los años 2023 y 2026, con el objetivo de impulsar la producción ecológica en la región. En la elaboración del Plan han participado agentes y entidades del sector, y las actuaciones van
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La ganadería de precisión es el conjunto de herramientas que mejoran la toma de decisiones en una explotación ganadera, aumentando la eficiencia en la producción, el bienestar animal y reduciendo el impacto medioambiental. En el interior de las granjas se pueden utilizar robots de ordeño, sistemas d
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Cada año generamos millones de toneladas de residuos orgánicos procedentes del procesamiento de alimentos. Para reducir el impacto ambiental, además de cambiar la manera de producir alimentos, deberíamos valorar el ciclo completo integrando los restos, no sólo de los residuos domésticos, también los
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El sector caprino, tanto de leche como de carne, constituye una parte importante de nuestra ganadería. La producción de leche representa el 1,8% de la Producción Final Ganadera, con un volumen de entregas declaradas a INFOLAC de 498 millones de litros en 2021. A nivel mundial, España es uno de los p
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El estrés se origina cuando el animal se encuentra en una situación que excede a su capacidad de adaptación del organismo, sobre todo si la situación es imprevisible y poco confortable. Los factores estresantes se dividen en tres grupos: físicos, sociales y los relacionados con el manejo. Hay varias
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La castración y el corte de cola en machos de ganado ovino son prácticas rutinarias en varios países que producen dolor agudo y crónico en los animales. Si la castración y el corte de cola se llevan a cabo a los 5, 21 y 42 días de edad no se aprecian diferencias de comportamiento relacionadas con e
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La mortalidad neonatal en lechones hay que contemplarla como el resultado de interacciones entre la cerda, los lechones y el ambiente. Además de ser un problema de bienestar animal importante, también es un problema económico. La principal causa de muerte de los lechones es el aplastamiento por part
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Hay varias patologías que pueden causar dolor en las ovejas, las más importantes son las lesiones en las pezuñas y las mastitis. Algunas prácticas realizadas en varios países como la amputación de la cola o la castración también son dolorosas. El dolor se puede evaluar usando indicadores de conducta
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