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Descripción de la importancia del momento crucial de la cosecha si se quiere mantener una buena calidad de la fruta durante el periodo postcosecha. Cuanto más tiempo vaya a conservarse la fruta, más crítico va a ser el momento de cosecha. Precauciones y cuidados, así como el momento óptimo en que é
Descripción y análisis de los principales datos de producción de frutas a nivel mundial, europeo y español. Se evalúan cuales son los aspectos más beneficiosos del consumo de frutas. Se realiza una evaluación de las pérdidas y desperdicios de los alimentos, en postcosecha. Destaca la enumeraciónm de
Descripción de las tareas previas al almacenamiento de los frutos, desde la profilaxis (limpieza inicial seguida de un proceso de desinfección de las instalaciones y los envases destinados a la conservación de la fruta), recolección y recepción de los frutos, tratamientos químicos a efectuar en posc
El pistachero, además de tener una gran longevidad productiva y ser ampliamente mecanizable, posee unas necesidades de infraestructura operativa que otros cultivos no suelen necesitar en grandes plantaciones, ante este hecha se recomienda realizar un estudio económico de los factores que intervienen
Descripción y análisis de las principales plagas y enfermedades en los cultivos de melocotón, en el cultivo de la ciruela, en el cultivo de la cereza y en el cultivo de albaricoque. Explicando cuales son sus síntomas, a que cultivos que afectan, los daños que provocan, cuales son las medidas prevent
Para llevar a cabo el mantenimiento del cultivo del pistachero, se recomienda primar la calidad final de sus frutos y prestar especial atención a todos los factores que pueden mejorarlo, se expone una serie de prácticas que debería conocer el fruticultor y que pueden llegar a proporcionar un mayor v
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