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Repaso histórico a la evolución del control automatizado del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen. Se inició en 1992, cuando se instala el primer sistema de automatización en una almazara. Desde entonces, su implantación ha sufrido altibajos, debido sobre todo al coste de su instalación
Siguiendo la normativa europea y española, la limpieza y la desinfección forman parte de los programas de bioseguridad implantados en las instalaciones ganaderas. El autor distingue entre desinfección terminal, que es la que se realiza durante el vacío sanitario y antes de la entrada de nuevos anima
El nuevo Reglamento Europeo de Fertilizantes acaba de ser aprobado por el Consejo y el Parlamento Europeo, y entrará en vigor en julio de 2022. A partir de entonces podrán salir al mercado los primeros fertilizantes con el nuevo marcado CE. Este nuevo Reglamento permite mantener las legislaciones de
Estudio de las bacterias acilácticas, que representan una parte importante de la microbiota del tracto gastrointestinal de los mamíferos. Aunque los microorganismos utilizados como probióticos y sus subproductos actúan no sólo de forma local en el intestino, sino que también pueden actuar de forma s
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Resumen de las medidas de gestión integrada de la verticilosis del olivo estudiadas durante los últimos años por el Grupo de Patología Agroforestal de la Universidad de Córdoba, en colaboración con otras entidades cordobesas. Los experimentos realizados en campos infestados de patógenos fueron de la
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