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Explicación de los principios básicos sobre la agricultura ecológica, con objetivos económicos, sociales y ambientales, teniendo como base el uso preferente de los recursos locales, la viabilidad económica, el uso eficiente de la energía, una producción global sustentable, una preservación del conoc
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Evolución de la alimentación en España, previsión de la demanda de productos ecológicos, con su seguridad y calidad alimentaria, consumo de los principales grupos de alimentos y producción de alimentos en España
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Descripción de las características agronómicas de algunas variedades de almazara y de mesa de olivo en España, como, picual, cornicabra, hojiblanca, lechín, arberquina, picudo, empeltre, verdial, farga, morisca, aloreña, blanquerta, manzanilla, gordal, morona y de otros países como Italia, Portugal,
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La superficie de olivar ha crecido en los últimos diez años, pasando de los 2'54M ha en 2010 a 2'73M ha de 2019; el 93% de esta superficie se dedica a la producción de aceite, un 2'8% a la de aceituna de mesa y un 4'2% es de olivar de doble aptitud. Geográficamente el cultivo del olivo se concentra
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El MAPA espera una cosecha de cítricos de 7 Mt, un 5% superior a la media de los últimos años; pese este aumento de la producción, la campaña será positiva en precios. La mayoría de las variedades han obtenido buenas cotizaciones en campo y las cifras de exportaciones van al alza. El arranque de la
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El objetivo de los bioestimulantes es complementar a los productos fertilizantes para conseguir una nutrición más eficiente y racional y un mayor aprovechamiento de los recursos. En el nuevo reglamento de la UE sobre productos fertilizantes se incluyen todos los productos agronutricionales existente
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El precio aceite de oliva al concluir la campaña anterior sufrió un incremento muy pronunciado; el lampante se situó en 2.650 €/t, el aceite virgen en 2.800-2.900 €/t, el virgen extra en 3.000 €/t y el refinado en 2.700 €/t. Las cotizaciones se dispararon en el caso del aceite de orujo debido a la e
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La falta de rentabilidad en algunos cultivos tradicionales ha provocado que diferentes productores hayan decidido dar el paso hacia los cultivos leñosos, tendencia en ascenso gracias a la implicación de investigadores y técnicos de campo que han conseguido grandes avances en este sector. En torno a
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Desde 2014 la evolución de la superficie de almendro en España está en un aumento progresivo y continuado. El año pasado se produjeron en nuestro país 121.600 t, que la sitúan en segundo lugar en el ranking mundial de productores, por detrás de Estados Unidos que produjo más 1,3 Mt. En base a los d
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El pasado octubre se alcanzó un acuerdo político en torno a la política agraria europea para el periodo 2021-2027. Se incluyó expresamente la aceituna de mesa como sector elegible para las ayudas acopladas (los pagos vinculados a la producción); desde el MAPA se propondrá un programa sectorial para
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