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En el presente trabajo se hace un estudio del efecto del tipo de técnica de riego localizado sobre la composición fenólica y los parámetros de color de mostos y vinos de la variedad Cabernet Sauvignon. Se compararon dos tratamientos de riego durante un año: goteo tradicional y goteo con el sistema
En condiciones comerciales, el destete se suele realizar de forma abrupta y a día fijo, lo que puede perjudicar a los lechones que hayan tenido menos días de lactación, especialmente en aquellos casos en que la dispersión entre partos sea notoria. El objetivo del trabajo al que hace referencia el ar
Este artículo pretende dar a conocer cómo se produce el salvado de arroz, un ingrediente muy atípico pero que posee un alto valor nutritivo. Contiene aproximadamente un 14% de proteína cruda, 7-10% de fibra cruda y hasta el 17% de aceite, lo que aporta una concentración de energía neta de 10MJ/Kg a
Existen dos elementos básicos de la inmunología en sanidad y producción porcina: el desarrollo de vacunas y sus correspondientes métodos de vacunación, y el diseño de técnicas de diagnóstico de base inmunológica. Además, hay que que tener en cuenta lo peculiar del sistema inmunitario del cerdo, que
El ácaro rojo se alimenta de sangre de las aves, con todos los perjuicios que esta parasitación conlleva. Su control resulta complicado, ya que gozan de una perfecta adaptación a su entorno. Existen pocos productos para su tratamiento, y además ha desarrollado una gran resistencia a los acaricidas.
En la demanda por parte de los consumidores de productos frescos, la carne supone un 21,0% sobre del gasto total. Aunque en el año 2018, el consumo de carne desciende ligeramente, se produce un cambio en el tipo de carne consumida, destacando el crecimiento de la carne de pollo en un 6,8%. El artí
La superficie con riego completo o de soporte cubre hoy el 23% del olivar español, contribuyendo al incremento de la producción del aceite y la sostenibilidad del olivar en zonas semiáridas. Una cuestión fundamental en la gestión de estos sistemas de cultivo se relaciona con los niveles de estrés hí
En el año 2018, el consumo de vino y espumosos en los hogares españoles fue de 381,1 millones de litros, lo que supone un gasto de 1.114,2 millones de euros en estos productos. Sin embargo, el mercado del vino se ha caracterizado en las últimas decadas por una notable inestabilidad derivada de fact
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Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de los boletines mensuales de inscripción de maquinaria agrícola nueva, se hace un análisis de las inscripciones de maquinaria de recolección desde octubre de 1918 hasta septiembre de 2019. Entre la maquinaria de recolección existe
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