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Andalucía representa el 70% de la producción nacional de boniato; la comarca del Bajo Guadalquivir es la mayor productora y el destino principal es la exportación, dedicádose la mitad de la producción a productos transformados (pasta base para repostería e industria alimentaria, alimentación infanti
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Ganadería sostenible es, en definición de la FAO, la que dura en el tiempo y mantiene su nivel de producción sin dañar al medio ambiente. Hoy esta definición se queda corta: las tres dimensiones de la sostenibilidad son la económica (producción de alimentos sostenibles, ganancia para los productores
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La fundación PRIMA de la UE financia el proyecto Producción sostenible en ambientes con recursos hídricos limitados del agrosistema Mediterráneo (Supromed), a desarrollar entre octubre de 2019 y septiembre de 2022, coordinado por el Centro Regional de Estudios del Agua (CREA), en Albacete y la Unive
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La ineficiente gestión comercial y la marcada debilidad organizativa que caracterizan al sector olivarero andaluz obligan a la innovación en prácticas, productos y comercialización. El artículo pretende identificar las necesidades y prioridades tanto agronómicas como de mercado desde la perspectiva
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El agrosistema olivícola superintensivo, gestionado según criterios ecológicos, eleva hasta tal punto la sostenibilidad medioambiental que fomenta, en lugar de obstaculizar la formación de hábitats adecuados al ciclo vital de especies vegetales y animales que representan bioindicadores específicos d
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Los objetivos del Grupo Operativo son integrar a todos los actores de la cadena de producción del trigo como medio para favorecer la innovación enfocada a una agricultura sostenible y rentable, mediante la aplicación de buenas prácticas agrícolas que supongan el uso más eficiente de los recursos nat
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El encarecimiento de los fertilizantes químicos y la tendencia a conseguir sistemas de producción más sostenibles ponen en valor los fertilizantes organominerales. El aprovechamiento de los tradicionales fertilizantes orgánicos y de residuos de la minería y de determinadas industrias, reduce los cos
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El mercado exige modelos productivos basados en la economía circular que frenen el cambio climático y pongan de manifiesto su sostenibilidad. El sector de agricultura protegida del sureste de España debe hacer de estas características su seña de identidad, frente a competidores en los mercados inter
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Resumen de las ponencias y actividades llevadas a cabo en la jornada "Explotaciones agrarias, sistemas agroalimentarios y sostenibilidad" organizada por INTIA y celebrada el pasado 26 de septiembre. El objetivo era presentar algunos proyectos interesantes desde el punto de vista de la sostenibilida
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La Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático celebrada en Madrid a finales de 2019 lo dejó bastante claro: el futuro del mundo es verde. Conceptos como la economía circular, la eficiencia energética o el residuo cero son cada vez más frecuentes, y la agricultura no es ajena a este movimiento.
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