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De la relación del efecto de la densidad de siembra en la producción y calidad de la cebolla Fuentes de Ebro, destaca que para la pungencia únicamente es significativa la correlación con la firmeza y el contenido en sólidos solubles, de forma que los bulbos con mayor contenido en sólidos solubles y
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Información puntual y principales características de diferentes variedades de maíz y girasol en Aragón, cómo la producción. Metodología de los ensayos analíticos llevados a cabo en Aragón durante la campaña 2009
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La superficie de olivar ha crecido en los últimos diez años, pasando de los 2'54M ha en 2010 a 2'73M ha de 2019; el 93% de esta superficie se dedica a la producción de aceite, un 2'8% a la de aceituna de mesa y un 4'2% es de olivar de doble aptitud. Geográficamente el cultivo del olivo se concentra
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La superficie destinada al cultivo de productos hortícolas ha disminuido en los últimos 10 años en un 6% (445.500 ha en 2018), sin embargo la producción en ese periodo se ha aumentado un 6%. Si hablamos en términos de valor de producto, el incremento es de un 35%. La mejoras tecnológicas, la intensi
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El déficit hídrico que caracterizó 2019, agravado por las incidencias meteorológicas en las últimas fases de maduración y recolección, han motivado un descenso del 23% respecto al año anterior en la campaña de verdeo. La buena calidad y muy buenos calibres ha sido una de las notas de la campaña. Se
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España es el primer exportador europeo y el segundo a nivel mundial, tras Estados Unidos, de alfalfa deshidratada, siendo Emiratos Árabes y China los principales destinos de la exportación. En cuanto a superfice cultivada, España suma una superficie de 108.780 hectáreas (57.588 hectáreas en Aragón)
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En la demanda por parte de los consumidores de productos frescos, la carne supone un 21,0% sobre del gasto total. Aunque en el año 2018, el consumo de carne desciende ligeramente, se produce un cambio en el tipo de carne consumida, destacando el crecimiento de la carne de pollo en un 6,8%. El artí
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En el ámbito de la ganadería en España, el sector vacuno ocupa el segundo puesto desde el punto de vista económico y el quinto a nivel europeo en términos de producción. Además, la producción de carne de vacuno en España se encuentra en un momento de expansión, con un saldo de exportación positivo
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Según el Sistema de Información del Mercado Vitivinícola (Infovi) del Ministerio de Agricultura, la campaña vitivinícola 2018/2019 se cerró con unas existencias de vino y mosto sin concentrar de 38.846.179 hectolitros, un 29% más que la campaña anterior. De las existencias, un 90,6% del total en pod
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Análisis del mercado del aceite durante el tercer trimestre de 2019. En el aceite de oliva se aprecian ligeras subidas de precios. El aceite de orujo tiende al alza, en un entorno de estabilidad. El aceite de semillas oleaginosas repunta levemente en todas sus categorías. Y por último, los aceites y
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