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Monográficos
Eficiencia energética en las explotaciones agrarias y ganaderas
Selección de recursos de información en los que se analizan cuáles son las claves para conseguir tanto el ahorro hídrico, como el ahorro energético en las explotaciones agrarias y ganaderas en la actualidad. Se ofrece información sobre las instalaciones de riego por goteo subterráneo, y se analizan
Postcosecha sin residuos químicos en el sector hortofrutícola
Se presentan las nuevas tecnologías y los resultados de los ensayos de diversas investigaciones realizadas para asegurar las buenas condiciones de los productos alimenticios en postcosecha de frutas y hortalizas sin residuos químicos. En la actualidad, el sistema de conservación más extendido en la
Documentos
Investigación de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Copenhague para la utilización de lechugas como bioindicadores de la calidad del aire en las ciudades. Los resultados demostraron que el consumo de lechugas cultivadas en los huerto urbanos es seguro para la salud, siempre
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Debido a la situación crítica del olivar español a causa de los precios en origen del aceite de oliva, la Asociación Española de Municipios del Olivo realizó un seminario para determinar los costes reales de producción de un kilo de aceite en España en diferentes modalidades de cultivo. Para ello, s
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Revisión sobre el uso de insectos en la alimentación animal, y más concretamente, en avicultura, como una alternativa viable y sostenible. Los insectos son una fuente de nutrientes óptima para satisfacer la creciente demanda de alimentos, especialmente para la nutrición animal. Si los comparamos con
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Cada año generamos millones de toneladas de residuos orgánicos procedentes del procesamiento de alimentos. Para reducir el impacto ambiental, además de cambiar la manera de producir alimentos, deberíamos valorar el ciclo completo integrando los restos, no sólo de los residuos domésticos, también los
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La fertilización de los cultivos es necesaria, pero si no se gestiona de forma correcta, puede provocar daños medioambientales. El nitrógeno, fósforo y potasio deben aplicarse en su justa medida. Una aplicación excesiva de nitrógeno provoca la contaminación del agua y la emisión de gases de efecto i
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La resistencia antimicrobiana tiene lugar cuando algunas bacterias se vuelven resistentes a determinados antibióticos. Una de las principales causas es el uso inadecuado o abusivo de antibióticos para tratar las enfermedades infecciosas en animales y humanos. Esto ha originado clones de bacterias qu
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Boletín mensual publicado por el Departamento de Desarrollo rural y sostenibilidad del Gobierno de Aragón en el mes de noviembre 2019, en el que se expone información útil y datos actualizados sobre diferentes aspectos relacionados con el sectos agrario: Climatología, humedad del suelo, vigilancia d
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Boletín mensual publicado por el Departamento de Desarrollo rural y sostenibilidad del Gobierno de Aragón en el mes de octubre 2019, en el que se expone información útil y datos actualizados sobre diferentes aspectos relacionados con el sectos agrario: Climatología, humedad del suelo, vigilancia de
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