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¿Es posible poner de manifiesto la influencia del suelo sobre el que se asienta la vid en el vino elaborado con sus uvas? En la respuesta se asienta el concepto "terroir", que suele asociarse al vino de calidad. Esta influencia requiere unos conocimientos y un esfuerzo que no siempre están justifica
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El uso de productos fitosanitarios ha sido un factor clave para aumentar y estabilizar el rendimiento y la calidad de las producciones agrícolas. Pero su uso irracional no sólo no ha conseguido reducir la presencia de plagas, sino que en muchas ocasiones está relacionada con un aumento de las mismas
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En el artículo se hace una detallada descripción de las máquinas eléctricas con las sensaciones propias del autor, con las especificaciones y los precios de este tipo de máquinas que, aunque son pequeñas, su tiempo de manejo a lo largo del año en sectores como la viticultura o la fruticultura, es mu
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El control de las malas hierbas con aplicación de herbicidas ha provocado la desaparición de muchas especies en los campos de cultivo y ha generado comunidades arvenses con pocas especies pero muy competitivas. Es necesario diseñar estrategias de manejo de malas hierbas bajo premisas de eficiencia e
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El suelo está vivo. A pesar de lo que pueda parecer, el suelo del viñedo contiene una de las mayores tasas de biodiversidad microbiana, con millones de microorganismos en cada gramo de tierra. En las raíces de la vid, al igual que ocurre en el intestino humano, las comunidades microbianas se han ada
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Una de las principales limitaciones en avicultura ecológica es la poca disponibilidad de materias primas proteicas para la alimentación de las aves. Por ello, la búsqueda de alternativas suficientes tanto en calidad como en cantidad es una prioridad. Los insectos contribuyen a la dieta natural de an
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Una de las operaciones fundamentales para el futuro éxito de un cultivo es la siembra. Una sembradora se encarga de depositar la semilla en el lecho de siembra, lecho que incluso en ocasiones es la propia sembradora quien lo realiza. La utilización de sembradoras cada vez con mayor anchura de trabaj
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El Ministerio de Agricultura publica cada año un resumen con la información sobre las inscripciones de tractores y maquinaria agrícola en los registros del ROMA, elaborado con la información que proporcionan las CC.AA. En lo referente a los tractores agrícolas, al ser su inscripción obligatoria, la
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A pesar de que hay muchos trabajos que analizan la calidad subjetiva de los aceites de oliva y de los estudios sobre su valorización, percepción y disposición a pagar por parte de los consumidores, son pocos los que estudian la influencia de las diferentes prácticas agronómicas (ecológica, integrada
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José Gilabert, presidente de la Cooperativa San Vicente de Mogón (Jaén) nos habla de la modernización de las instalaciones que llevó a cabo su cooperativa para adaptarse al siglo XXI, y de la producción integrada y ecológica de sus olivares por parte de los socios. Tienen, por ejemplo, una estrategi
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