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Principales características de las explotaciones ovinas australianas, hay zonas que aún apuesta por la lana es que el ochenta y cinco por ciento del censo ovino nacional es de raza merina y sólo el catorce por ciento, son animales cruzados con raza merina o de otras razas
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Por qué la mejora del perfil lipídico de la carne de ternera, si se lleva a cabo el aumento de su contenido en ácidos grasos insaturados, puede afectar a la estabilidad oxidativa. Se analizan los diferentes tipos de antioxidantes naturales entre los que destacan el extracto de semilla de uva por las
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El almacenamiento de los alimentos en atmósfera modificada puede llegar a mantener la calidad y llegar a aumentar la vida útil gracias a la disminución en la velocidad de las reacciones de degradación químicas y bioquímicas, y por otro lado también consigue la eliminación o reducción del crecimiento
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La política económica llevada a cabo durante los últimos años ha afectado a la industria porcina debido al manejo de los instrumentos macroeconómicos, los procesos inflacionarios afectaron la capacidad de los productores de hacer frente a sus obligaciones, disminuyendo sus inventarios y modificando
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Se analiza el comportamiento de la remolacha azucarera en la producción y calidad en la siembra de otoño. Destaca la descripción de las variedades tolerantes a nematodos del quiste ensayadas en Andalucía de 2007 a 2016, en función del nivel de infestación de Heterodera chachtii. Se concluye que las
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El ganado ovino, cuando se ve sometido a temperaturas por encima de su rango de bienestar térmico, puede llegar a responder mediante mecanismos compensadores como la evaporización respiratoria y cutánea, pero cuando estos mecanismos son insuficientes, la temperatura corporal aumenta produciendo hipe
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Los azucares y las mieles forman parte en nuestra alimentación diaria es fundamental y solo se puede lograr, por un lado el conociendo su valor nutritivo y por otro, sabiéndolos combinar, de hecho tienen nutrientes y compuestos útiles o valiosos, pero también pueden ser agentes de toxinas y contamin
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Explicación de las mejores estrategias farmacológicas para optimizar el uso de antihelmínticos en rumiantes. Una de las claves, es el conocimiento de las características farmacológicas de los antiparasitarios disponibles, y su relación con la mayor o menor actividad en el hospedador. El tiempo de ex
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Análisis del negocio del cebo de terneros. Se ha considerado que, ha sido un negocio basado en la diferencia de precio entre la compra y la venta del animal. En la actualidad se presentar un análisis y descripción de los costes de producción, de los costes de la alimentación, de las instalaciones, d
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La búsqueda de la máxima rentabilidad del sistema de producción condicionará al final la dieta la mayoría de las veces. Para cebar terneros con forrajes se necesita que su calidad se máxima, por otro lado la alta digestibilidad, asegura una elevada ingestión y un alto valor nutritivo. Una forma de l
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