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Producción de carne de porcino en México: transición de una economía cerrada

Bobadilla Soto, Encarnación Ernesto
En: Anaporc, Año VIII, núm. 80
junio 2011, pág. 48 - pág. 52(5 págs.)
La política económica llevada a cabo durante los últimos años ha afectado a la industria porcina debido al manejo de los instrumentos macroeconómicos, los procesos inflacionarios afectaron la capacidad de los productores de hacer frente a sus obligaciones, disminuyendo sus inventarios y modificando la dinámica del sector
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