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Los estudios sobre remolacha que la cooperativa ACOR ha desarrollado tienen como objetivo evaluar el comportamiento agronómico y productivo de las distintas variedades de remolacha que hay en el mercado y la estabilidad de su rendimiento. Se estudiaron 21 variedades, durante al menos dos años, valor
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Existen ya pruebas determinantes suficientes de que la radiación ultravioleta (RUV) influye sobre parámetros que determinan la calidad de la uva y del vino resultante. Junto a los efectos ya demostrados (aumento del contenido de resveratrol, reducción del contenido de glucosólidos de quercetina...),
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Los daños que pueden producir las distintas plagas y enfermedades en el cultivo del olivo afectan a diferentes aspectos de la producción. El artículo se centra en los problemas fitosanitarios que afectan a la calidad final del aceite, lo que deprecia su valor e incluso obliga a que se deba destinar
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Ninguna explotación obtiene resultados iguales en todas sus parcelas, sin embargo la práctica predominante es abonar todas las parcelas por igual (mismo producto, misma dosis, misma fecha) sin más argumento que la costumbre o la moda del momento. Esta variabilidad espacial no se limita a diferencias
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El contenido de fenoles tiene una fuerte componente varietal y está influido por el estado de maduración de la aceituna. La influencia de la fertilización en las aceitunas y en la calidad del aceite no está suficientemente estudiada. El artículo repasa la bibliografía sobre el tema, la mayoría de lo
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Los efectos del carbón mineral sobre un mayor contenido de fósforo asimilable al final del cultivo, puede ser una estrategia más para mejorar la eficacia de los abonos fosfóricos. El carbón, con su alto contenido de carbono y su pH básico, puede ser usado como enmienda de suelos ácidos, logrando equ
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Los fenoles dan al aceite de oliva su característica nota amarga y picante. Están presentes desde las etapas iniciales del desarrollo de la aceituna y es en la maduración, coincidiendo con el cambio de pigmentación, cuando disminuyen. La recolección temprana es beneficiosa para el cultivo (mejor rec
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Comparación de quince variedades de col, de seis casas comerciales, realizada en las Vegas del Guadiana con el fin de ofrecer al agriculor una guía a la hora de elegir la variedad a plantar. La col en Extremadura podría ser una importante alternativa para la producción hortícola durante los meses d
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Comparación de veinticuatro variedades de brócoli, de diez casas comerciales, en las condiciones de Extremadura con el fin de ofrecer al agriculor criterios objetivos de elección. La zona de mayor producción es Las Vegas del Guadiana donde la superficie cultivado ha pasado de las 400 ha de 2002 a la
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El Proyecto Europeo Aristoil se inició en 2016 con el objetivo de reforzar la competitividad del sector del aceite de oliva del área mediterránea a través del desarrollo y aplicación de metodologías de producción innovadoras y de control de calidad relacionadas con las propiedades saludables de los
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