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El modelo de producción del sector procino de capa blanca español es el más garantista del mundo con la salud y el bienestar animal del ganado; el mantenimiento de unos niveles altos de a bioseguridad es la herramienta más eficaz para mejorar y mantener el estatus sanitario del sector. La globaliza
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En producción porcina, el estrés por calor va asociado a una reducción de la ingesta de pienso y a una reducción de la función reproductiva. Las más afectadas son las cerdas reproductoras, alrededor del parto y en la lactación. En salas de maternidad se tienen que satisfacer dos requerimientos térmi
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En el genoma porcino, el número de genes funcionales relacionados con el olfato es de 1.113 (por 872 en el perro) lo que implicaría una capacidad olfativa superior. Es la explicación del cerdo trufero desde una perspectiva genética. Esta ventaja evolutiva se podría plantear como una estrategia benef
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En la fase de cría hay momentos desfavorables que las terneras lecheras deben superar. Las prácticas de manejo pueden potenciar su resiliencia, entendida como la capacidad de seguir funcionando y desarrollándose pese a esas circunstancias adversas. Se repasan cuales son estos momentos críticos y com
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El Síndrome Respiratorio Bobino (SRB) una enfermedad multifactorial producida por la combinación de factores de riesgo y de un conjunto de patógenos víricos y bacterianos que da lugar a una sintomatología respiratoria en terneros en etapas de crecimiento. Es la segunda causa de muerte en la recría.
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En línea con las recomendaciones europeas y la preocupación ciudadana por el bienestar animal, se señalan los aspectos susceptibles de mejora: el tamaño de las jaulas; el tipo de suelo, alternativo a la malla de alambre; el enriquecimiento ambiental del alojamiento; y la mejora del manejo del alojam
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Respondiendo a la alarma producida por la elevada emisión de gases de efecto invernadero, la ganadería española está haciendo un gran esfuerzo por reducir las emisiones y mantener un nivel elevado de bienestar animal en las granjas. En porcino, las modificaciones en su alimentación y en el manejo de
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En esta segunda parte del artículo, se describen las particularidades de un robot de ordeño y las instalaciones accesorias que permiten una mejor organización de la explotación. El robot de ordeño permite un manejo individual según las características propias de cada vaca en cuanto a la capacidad de
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En los sistemas extensivos de gallinas, denominado en España como cría de gallinas camperas, los animales tienen acceso durante el día a parques exteriores cubiertos en su mayor parte por vegetación. Un estudio reciente realizado por los departamentos de Reproducción Animal y Mejora Genética Animal
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Los tres pilares que sostienen la economía circular son reducir, reciclar, y especialmente, reutilizar. Europa marcó el camino con la aprobación en 2014 del texto de la Comisión Europea "Hacia una economía circular: un programa de cero residuos para Europa". En España, las Comunidades Autónomas van
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