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Los cambios experimentados por la olivicultura en España en las últimas décadas han sido revolucionarios, llegando a cambiar el paisaje de las zonas olivareras. El artículo repasa estos cambios radicales, que han afectado a todas las prácticas relacionadas con la olivicultura y a la producción de ac
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Se analizan los aspectos que han causado la intensa evolución experimentada por la viticultura en España en la últimas décadas y que hacen referencia a la localización; la plantación y la conducción; la evolución varietal (portainjerto, variedad y clon); la mecanización; el riego; la edad. Para aume
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Existe una preocupación creciente por la percepción de que estamos al inicio de una era de frecuente aparición de enfermedades emergentes y reemergentes (hasta ahora desconocidas, o ya conocidas que afectan a nuevos territorios o a hospedadores distintos de los hasta ahora habituales, incluyendo el
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Los lechones recién nacidos tienen altas necesidades de nutrientes para cubrir un crecimiento muy rápido, aumentando su masa corporal, en razas altamente productivas, hasta 10 veces en las 6 primeras semanas de vida (una ganancia promediada de 250 gramos diarios). La leche de las cerdas es deficita
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Bioseguridad, higiene y bienestar animal son tres conceptos estrechamente unidos. La bioseguridad en producción animal se refiere a todas las prácticas de manejo y técnicas utilizadas para prevenir la introducción y diseminación de enfermedades infecciosas en la explotación. Un aumento de la bioseg
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El modelo de olivar en seto presenta diferentes estrategias de poda para su mantenimiento productivo, estrategias que dependen de las herramientas utilizadas, desde motosierras (de gasolina o eléctricas) o tijeras (neumáticas o eléctricas) hasta el empleo de sistemas más mecanizados con podadoras de
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La elección de la estrategia adecuada viene determinada por diferentes factores: especies de malas hierbas más abundantes, historial de aplicaciones, tipo de suelo, disponibilidad de agua... También es muy importante el sistema de cultivo, de siembra tradicional sobre terreno inundado o de siembra s
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El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias presentó los últimos avances en el control de "Chaetanaphotrips orchidii", el trips de la orquídea, plaga que causa graves daños en naranja. Un enemigo natural, identificado por primera vez en cítricos, es el depredador autóctono "Franklinotrips me
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El desarrollo de estrategias o técnicas de cultivo sostenibles no sólo es una necesidad para afrontar los desafíos a los que se enfrenta la citricultura, también es una oportunidad para la diversificación y diferenciación de la producción y para la conquista de nuevos segmentos de mercado que se inc
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La relación positiva entre la fertilidad de un suelo y su contenido en humus parece derivarse de la actividad biológica y química de un componente mayoritario del humus: las sustancias húmicas (ácidos húmicos y fúlvicos), que incrementan el desarrollo vegetal, con mejoras de la nutrición mineral y d
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