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El melocotonero y el nectarino son las especies con mayor aportación (29%) a la producción final de la fruta dulce en España, y casi el 50% de la producción se exporta. Por ello es importante alargar la vida postcosecha de la fruta, garantizando su calidad global en el destino final, que depende de
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El olivo es uno de los principales cultivos en España. El principal subproducto del proceso de producción de aceite de oliva proviene de la poda del árbol, siendo las hojas de olivo uno de los subproductos más importantes dado que representa el 25% del peso del árbol. Actualmente los usos de la hoja
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La influencia del cambio climático está afectando directamente al cultivo de la vid, viéndose modificadas las condiciones tradicionales de cultivo para obtener una uva de calidad. Las prácticas culturales destinadas a corregir las carencias y excesos provocados por el cambio climático son la base pa
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Artículo sobre las oportunidades que el marketing digital abre al sector vitivinícola. El internet de las cosas, el 5G y el Big Data son herramientas que el sector del vino deberá utilizar para reducir costes y disminuir la dependencia de la distribución. El sector del vino en España tiene poca conc
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La bacteria Xylella fastidiosa es la causante de importantes enfermedades en cultivos de gran relevancia. Una vez que la enfermedad se encuentra en una planta hospedadora, la única forma de pasar a otra planta es a través de un vector. En el Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén se han
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El moteado, sama o roña del manzano es una de las enfermedaes más extendidas tanto a nivel mundial como en el caso de España. Esta enfermedad puede ser grave o muy grave si la variedad es susceptible y las condiciones son favorables, lo que ocurre prácticamente todos los años en nuestros ambientes d
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Artículo que intenta plasmar una visión de conjunto del recambio agrícola y su posventa en el sector agrícola español. En esta primera parte, el autor se centra en el mercado español del recambio en general y se introduce en el recambio agrícola en particular. El mercado del recambio en España mueve
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La Conferencia de la ONU sobre el Cambio Climático celebrada en Madrid a finales de 2019 lo dejó bastante claro: el futuro del mundo es verde. Conceptos como la economía circular, la eficiencia energética o el residuo cero son cada vez más frecuentes, y la agricultura no es ajena a este movimiento.
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La productividad de los pastos está estrechamente relacionada con la "salud del suelo", entendida ésta como la capacidad continuada del sistema edáfico para llevar a cabo los procesos ecológicos esenciales que soportan las funciones y servicios ecosistémicos que nos suministra este vital recurso. El
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Como complemento al anterior artículo, que describía el método de diagnóstico más convencional, en este se describen nuevas técnicas que han supuesto un gran avance en el control de la enfermedad. Por un lado, el diagnóstico inmunológico, basado en la detección de los anticuerpos generados durante l
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