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Descripción de los aspectos clave para minimizar las pérdidas que se llevan a cabo durante el almacenamiento exterior del heno y durante su suministro. Se recomienda colocar las pacas en zonas soleadas y expuestas a la acción de la brisa, evitar colocarlas bajo arbolado, colocar las hileras de pacas
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Descripción a texto completo de las mejores estrategias de futuro en el nuevo marco de la política agrícola común. Destaca el análisis de la formación del valor añadido de los productos agroalimentarios aragoneses a lo largo de la cadena alimentaria, desde la producción de trigo en la Comunidad Arag
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Se describe un ensayo de campo sobre un sistema de riego automático para el cultivo convencional de fresa bajo invernadero, cuyo objetivo es contribuir a la optimización del uso del agua. Para la mejora de la gestión y el manejo del agua en fresa, se recomiendan los sistemas de riego inteligentes, c
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La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) es una figura de calidad cuyo objetivo es garantizar que el jamón, ha seguido un proceso de curación concreto y específico, definido en el pliego de condiciones recogido en el Reglamento (CE) número 2419/1999, de la Comisión de 12 de noviembre de 1999 y
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El sector de la maquinaria agrícola muestra claros signos de recuperación. Tras años de cifras contenidas, FIMA bate récords en todos los aspectos, incluido el de expositores, para los que son 1.550 marcas participantes, se han tenido que habilitar dos pabellones más hasta completar un total de once
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La adición en la dieta de corderos de vitamina E extendió la vida útil de la carne envasada en atmósfera modificada cuatro días más sobre la fecha de venta al publico. Destaca el análisis sobre cómo es la influencia sobre los parámetros productivos de la vida útil de la carne de ternasco de la denom
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El aroma de un aceite de oliva es debido a un elevado número de compuestos volátiles que están presentes a muy bajas concentraciones, el sistema empleado proporciona una rápida diferenciación de aceites de oliva vírgenes extra y vírgenes frente a los aceites de oliva lampantes
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La investigación de la Unión Europea en el campo de las cadenas alimentarias internacionales debería estar centrado dentro del rol de los consumidores en la cadena alimentaria. Destaca el análisis y la descripción sobre cómo se pueden satisfacer las nuevas exigencias de los consumidores siguiendo lo
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Exigimos calidad en los productos que consumimos, pero para poder satisfacer al consumidor con un producto de gran calidad la materia prima con la que se elabora ese producto debe ser también de gran calidad. Se describe y se analiza el estado de la productividad del sector ovino español en la actu
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Se analiza la importancia de la paratuberculosis. Está basada en tres aspectos, las pérdidas productivas, la interferencia diagnóstica con tuberculosis y el interés zoonósico. Para desarrollar y aplicar estrategias de vigilancia, control y prevención eficaces y rentables, es fundamental profundizar
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