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El libro blanco de seguridad alimentaria, proporciona a los consumidores la información esencial y precisa para que pudieran elegir con conocimiento de causa los alimentos que consumen. Se describen los prinicpales riesgos y enfermedades nutricionales de los alimentos, su repercusión en la salud, y
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Informe en lengua inglesa que analiza la eficacia y seguridad de la etoxiquina como aditivo alimentario. La etoxiquina es un antioxidante derivado de las quinoleínas usado en alimentos y piensos cuya final es proteger frente a la oxidación y el enranciamiento. Desde 1970 y desde la regulación de la
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Informe elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en el que se estudian los factores con mayor incidencia en la evolución del consumo y en el que se analizan cuáles son los factores con mayor incidencia en la evolución del consumo, cómo es la evolución del gasto en al
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Análisis del sector lácteo español en la actualidad. Se describe cómo es la visión y el futuro del sector lácteo europeo, cómo es la política láctea europea, y en qué ha afectado la crisis de excedentes y cuáles son los problemas específicos en el sector lácteo español. Por un lado se analiza la ree
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Ponencia presentada por la Dra. Isabel Gimeno Presa, dentro del 52 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Málaga entre los días 28 y 30 de octubre de 2015, en el que se analiza la enfermedad de Marek (MD) en las aves. cómo ha sido la evolución de las vacunas de esta enfermedad, por qué se ha
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Descripción de la situación actual y las tendencias futuras de la fruticultura en España. Destaca el capítulo dedicado a recoger las 27 especies frutales, comenzando con los cultivos de zonas templadas, continuando con los típicamente mediterráneos, y acabando con los cultivos tropicales y subtropic
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Caracterización de los invernaderos de plástico del área mediterránea, como elemento diferenciados destaca que a diferencia de los invernaderos altamente tecnificados del norte de Europa, los españoles no permiten una completa modificación de las condiciones climáticas en su interior. Se describe y
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Análisis y descripción de cómo se lleva a cabo en la actualidad la gestión integrada de las plagas en pepino bajo invernadero en Almería, se estima que a fecha de hoy el pepino holandés ocupe un total de unas 3.500 hectáreas y juntos el pepino español y el francés alcanzarían cerca de las 1.500 hect
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Estudio de la evolución del sistema agroalimentario español, se analizan cuáles son las grandes cifras y los grandes retos pendientes, y cuáles son las expectativas, fortalezas, amenazas y oportunidades a las que se enfrenta al futuro inmediato el sector agrario español. En la actualidad, la agricul
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Informe en lengua inglesa elaborado por la FAO que analiza las políticas nacionales de semillas y cómo si se dispone de semillas de calidad de una amplia gama de variedades de cultivos adaptadas se puede alcanzar la deseada seguridad alimentaria, la seguridad de los medios de subsistencia y se podrá
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