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Plan de protección alimentaria. Medidas de seguridad para la protección alimentaria

United States Department of Agriculture
[2015]
Plan que detalla las medidas que debe tomar un establecimiento para proteger los alimentos y los procesos de producción de alimentos contra la contaminación deliberada. Su finalidad es obtener un plan de protección alimentaria para un establecimiento regulado por el FSIS. Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos
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