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El reto del sector agroalimentario es producir más alimentos para una población en crecimiento, de manera sostenible y con menos recursos, generando beneficios a todos los actores del sector. La transformación digital del sector agroalimentario puede contribuir a afrontar este reto. Implica disponer
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La borrasca Filomena, con gran cantidad de nieve acumulada y temperaturas extremas de hasta -25 grados en los días posteriores, causó importantes daños en el olivar aragonés. De las más de 45.500 ha dedicadas al olivar en Aragón, 27.000 se localizan en las comarcas más castigadas por el temporal. Se
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Las garrapatas son artópodos hematófagos que parasitan una amplio rango de vertebrados. Su principal acción patógena es su papel como vector de numerosas enfermedades infecciosas. Para su eliminación no existe una estrategia efectiva por si sola, siendo necesario desarrollar un programa de control i
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La ganadería extensiva en España es una actividad que se da en territorios muy variados, siendo en algunos de ellos la única actividad económica viable. Por su amplia distribución en el mundo rural contribuye al mantenimientro de la población y el tejido social en zonas donde hay pocas alternativas
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El actual clima de movilizaciones y protestas en el campo español, obedece no sólo a una coyuntura adversa en algunas producciones agrarias, sino a un malestar más profundo que viene arrastrándo el sector desde hace muchos años y que podemos resumir en el persistente recorte de márgenes de rentabili
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El fraude alimentario está muy presente en la Agenda 2020 de la Unión Europea, muestra de ello es la nueva legislación aplicable en esta materia desde el 14 de diciembre de 2019 en materia de control oficial (Reglamento 625/2017). La lucha contra el fraude alimentario se aborda por un lado, desde l
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Tras la formación del nuevo Gobierno de coalición PSOE-UP, se abre una nueva legislatura en la que se mantiene el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) así como el ministro Luis Planas. Esto se considera positivo para el sector, para cerrar ya sin más contratiempos la posición españ
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El gasto en innovación del sector primario y el de la transformación alimentaria se ha situado en el año 2018 en el máximo histórico de 1.124 millones de euros, como así lo refleja la última Encuesta sobre Innovación en las Empresas del Instituto Nacional de Estadística. La apuesta por la innovació
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Entre el 16 y el 18 del pasado mes de octubre se celebró en el Kursaal de San Sebastián el LVI Symposium Científico de Avicultura, organizado por el Comité Científico de la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA/WPSA), al que acudieron más de 450 congresistas. Entre los temas tratados en el Sy
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La desinformación (fake news), es decir la propagación de noticias falsas que pueden manipular la opinión pública, tiene una incidencia destacada en el sector alimentario y en la credibilidad del mismo. En un sector vinculado a la alimentación y salud y por lo tanto a hábitos de consumo, la educaci
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