Los principales retos del sector avícola protagonizan el LVI Symposium Científico de Avicultura

Entre el 16 y el 18 del pasado mes de octubre se celebró en el Kursaal de San Sebastián el LVI Symposium Científico de Avicultura, organizado por el Comité Científico de la Asociación Española de Ciencia Avícola (AECA/WPSA), al que acudieron más de 450 congresistas. Entre los temas tratados en el Symposium, destacan el uso racional de los medicamentos, con varios enfoques y ponencias. El bienestar animal y las producciones alternativas también ocuparon un importante espacio en la mesa redonda sobre certificación. Otro apartado destacable fue el de la nutrición de las aves, y en el apartado de la sanidad, contó con un espacio propio destinado a la presentación de casos clínicos y ponencias como la dedicada a las enfermedades emergentes