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Listado de Documentos

Informe anual de comercio exterior agroalimentario, pesquero y forestal 2019

Informe anual correspondiente al año 2019 publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en en el que se analiza el comercio exterior agroalimentario, pesquero y forestal de España, su evolución y perspectivas, los flujos comerciales con países de la Unión Europea y Países Tercero...

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Porcino blanco. Bases zootécnicas para el cálculo del balance alimentario de nitrógeno y fósforo

Debido a problemática ambiental asociada a la ganadería y ante la necesidad de medidas para el control de las emisiones de gases efecto invernadero, el Ministerio de Agricultura elaboró este documento, actualizado a fecha marzo 2020, en la que se define una metodología para obtener coeficientes pro...

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Patrones de consumo de las cerdas en fase de lactación, qué información nos aportan?

Actualmente hay sistemas de recogida de datos tanto clínicos como reproductivos, productivos o ambientales. Esos datos alimentan modelos que pueden generar alarmas respecto a eventos que detecten o advertir de que es posible que ocurran, pudiendo asesorar sobre qué medidas tomar. Esta ganadería de p...

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Impactos y riesgos derivados del cambio climático en España

Informe elaborado por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), en el que se aborda los principales impactos del cambio climático en diferentes sectores productivos y sistemas naturales de España considerados prioritarios en el Plan Nacional de Adaptación al Cambio C...

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El ajo es un eficaz sustitutivo al uso de antibióticos para la alimentación avícola

En avicultura, ante la creciente preocupación por la seguridad alimentaria y ambiental, se ha intensificado la búsqueda de alternativas a los antibióticos. El ajo se caracteriza por la gran cantidad de componentes bioactivos (compuestos organosulfurados, polifenoles, saponinas...) En aves de corral,...

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Importacia de una buena prevención y control de la hipocalcemia subclínica

La hipocalcemia es una de las enfermedades del periodo de transición que va a ser clave en la salud, en la producción y en el bienestar en el posparto. La hipocalcemia clínica o fiebre de la leche, se produce cuando los niveles de calcio en sangre están por debajo de 6md/dl, la subclínica a partir d...

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La agricultura ecológica, motor de cambio hacia la transición verde

En 2020 hemos visto la importancia de tener un sistema alimentario sólido y resiliente, que funcione en las circunstancias más adversas, capaz de garantizar a los ciudadanos el acceso a un suministro de alimentos que ha de ser suficiente y asequible. Hemos tomado conciencia de las interrelaciones en...

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Efecto de dos niveles de ventilación sobre las emisiones de amoniaco y los rendimientos productivos en cerdos de engorde en primavera-verano

La sostenibilidad ambiental en la producción de carne es más importante cada día para el sector porcino. La ganadería genera emisión de gases, uno de los más importantes originados en las instalaciones porcinas es el amoníaco. En este estudio (realizado de acuerdo con las recomendaciones comunitaria...

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