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El mildiu es una enfermedad producida por el hongo "Plasmopara viticola" que afecta a todas las partes verdes de la vid. Fue introducido accidentalmente en Europa a finales del siglo XIX. Actualmente es una enfermedad endémica en algunas regiones del norte de España y puede llegar a producir pérdida
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Durante la vendimia de la campaña 2019/20 entraron en bodega 5 millones de toneladas de uvas para transformación, de las que un 52,8% fueron uvas blancas, y el 47,2% restante fueron de uva tinta. Según el Ministerio, la producción vitivinícola de la campaña 2019/20 quedaría un 26% por debajo de la c
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La Fundación para la Cultura del Vino y el Institute of Masters of Wine celebrarán los días 20 y 21 de marzo en Bodegas Muga, en Haro (La Rioja) un curso introductorio por séptimo año consecutivo. Se trata de una estupenda oportunidad para pasar dos días inmersos en el mundo del vino, con alguno de
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La exportación es una parte vital para el sector vitivinícola español. Con un volumen exportado de 27,41 millones de hectolitros (dato interanual a octubre de 2019) sin el sector exterior y su aportación económica (3.068,62 millones de euros) la industria vitivinícola española sería insostenible. Es
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Por distintos motivos, las últimas campañas vitivinícolas no están siendo fáciles para el vino español. Pero hay lecciones importantes que podemos aprender de ellas para que nos vaya mejor en el futuro. Sabemos que la progresiva generación de más valor para los vinos españoles exige más estabilidad
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Según los datos provisionales de Infovi, las existencias a 31 de octubre de vino y mosto sin concentrar en bodegas de grandes productores y en instalaciones de los almacenistas se elevaron a 63,28 Mhl, un 10,4% y 5,93 millones más que a principios de ese mes. Si sumamos otros 214.383 hectolitros de
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Tras un año de transición en 2017, el año 2018 volvió a recuperarse la superficie de viñedo ecológico, alcanzando un nuevo récord de 113.418,82 hectáreas, un 6,1% y más de 6.500 hectáreas más que el año anterior, según el tradicional y tardío informe elaborado por el Ministerio de Agricultura. El se
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Según las investigaciones de los autores del artículo, integrantes del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias, el uso de míridos depredadores en cultivos de tomate protegido en invernaderos ha resultado ser eficaz en el control biológico de plagas. Al alimentarse de la planta, activa en el
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La verticilosis del olivo es el mayor problema fitosanitario actual del olivo andaluz. Sin embargo, ciertos productos a base de peróxido de hidrógeno, en combinación con otros componentes, han mostrado eficacia cuando se aplican al agua de riego. El sistema de riego más usual en el olivar andaluz es
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El uso de fungicidas para combatir las enfermedades que afectan a la vid es una práctica común. Sin embargo, los residuos de estos compuestos están presentes en el fruto en el momento de la vendimia y de ésta pasan al vino en mayor o menor medida. Actualmente existen diversas metodologías analíticas
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