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Estudio que compara tres densidades de plantación en las mismas condiciones de suelo y clima. Cada sistema posee una serie de ventajas e inconvenientes, la elección está condicionada por factores económicos, disponibilidad de recursos materiales y humanos así, conocimientos técnicos, etc. Se describ
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Estudio comparativo del cultivo del olivo (variedades Arbequina y Arbosana) en condiciones climáticas mediterráneas y subtropicales, Estudiando ambas zonas concluye que los efectos del cambio climático pueden tener una influencia dramática en la composición química del aceite -disminución del ácido
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Descripción y biología del trips de las orquídeas, plaga extendida de forma notable en España, y de las especies capaces de su control biológico. La primera detección fue en 2015, en la actualidad se desconocen sus principales enemigos naturales. Se propone una especie de trips depredador (el Frankl
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Un factor importante en viticultura es la predicción temprana de la cosecha, imprescindible para evitar excesos de producción, que muchas veces viene regulada por ley o por las Denominaciones de Origen, y también por los efectos en la calidad de la uva. Por ello, la viticultura de precisión, a travé
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El consumo de vino en España alcanzó durante el pasado ejercicio los 11,1 millones de hectolitros, lo que supone un incremento del 9,7% respecto al cierre de 2018, y es el máximo consumido desde que está en marcha el Sistema de Información del Mercado de Vino del Ministerio de Agricultura (Infovi).
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El melocotonero y el nectarino son las especies con mayor aportación (29%) a la producción final de la fruta dulce en España, y casi el 50% de la producción se exporta. Por ello es importante alargar la vida postcosecha de la fruta, garantizando su calidad global en el destino final, que depende de
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El olivo es uno de los principales cultivos en España. El principal subproducto del proceso de producción de aceite de oliva proviene de la poda del árbol, siendo las hojas de olivo uno de los subproductos más importantes dado que representa el 25% del peso del árbol. Actualmente los usos de la hoja
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La influencia del cambio climático está afectando directamente al cultivo de la vid, viéndose modificadas las condiciones tradicionales de cultivo para obtener una uva de calidad. Las prácticas culturales destinadas a corregir las carencias y excesos provocados por el cambio climático son la base pa
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Artículo sobre las oportunidades que el marketing digital abre al sector vitivinícola. El internet de las cosas, el 5G y el Big Data son herramientas que el sector del vino deberá utilizar para reducir costes y disminuir la dependencia de la distribución. El sector del vino en España tiene poca conc
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Artículo-entrevista con Rebeca Vázquez, coordinadora general de Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen. Origen España se puso en marcha en 2008 por parte de un grupo de productores agroalimentarios para fomentar el reconocimiento de las Denominaciones de Origen Protegidas
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