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España es en la actualidad el primer productor de aceite y de aceituna a nivel mundial, y las plantaciones de olivo se reparten por casi toe el territorio, sin embargo destaca la región andaluza, y por otro lado también destaca las comunidades que no son productoras como es el caso de Cataluña, Astu
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La nueva PAC permite una política agrícola más verde, puesto que condiciona el 30% de las ayudas al medio ambiente, con un reparto más justo entre los agricultores, y gracias a la figura del agricultor activo, se intentará evitar que parte de las ayudas las sigan cobrando los denominados agricultore
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Desarrollo de una sesión de cata, definiendo la técnica de cata a través de la observación de los vinos, cómo sostener la copa, oler y catar, y posteriormente realización de la cata teórica, donde se estudian los mecanismos gustativos, la cata analítica, que estudia las relaciones del sabor y el olo
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Análisis de tratamientos al vino, como la estabilización tartárica rápida, la descalcificación, la acidificación, desacidificación, decoloración y desodorización del vino, prevenciones de las precipitaciones tartáricas, y análisis de tratamientos antioxidantes, y la gasificación con anhídrido carbón
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Los problemas que derivan de las sales contenidas en el agua de riego están relacionados con efectos como la salinidad, infiltración del agua en el suelo, obstrucciones de tuberías y en los cultivos toxicidad. Para controlarlos se hacen prácticas de lavado o lixiviación de sales, drenajes y rotacion
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Exposición sobre cómo exponer las ovejas. Se describen los diferentes tipos de exposiciones de ganado ovino, pueden ser exposiciones de razas registradas, o exposiciones abiertas. Destaca el análisis de las clases de ovejas de exposición, y de cómo debe de ser el entrenamiento de ovejas para su mane
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Los depredadores suponen un problema potencial para todos los pastores, la depredación por parte de perros afecta a muchos pastores. En Europa, la mayoría de los ataques se deben a los perros asilvestrados, puesto que el número de lobos ha disminuido drásticamente en los últimos decenios
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Los rebaños mal alimentados sufren problemas como mayor depredación, enfermedades, abortos y partos prematuros. Los corderos de tamaño reducido tienen menores posibilidades de supervivencia y pierden más calor corporal tras el nacimiento que los corderos grandes y sanos
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Se analiza el proyecto CanOvis del IPRA y la eficacia contra los lobos para grandes rebaños de ovejas durante la época de pastos. Dado que los ataques son difícilmente observables por su impredecibilidad y nocturnidad, se utilizaron binoculares militares de visión térmica nocturna a gran distancia y
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Para todos los pastores, sin tener en cuenta la raza que pretendan criar, los pastos deberían ser la piedra angular de su trabajo. Como agricultores, se recomienda captar energía solar de la hierba de nuestros pastos y convertirlas en producto como alimento y fibra mediante las ovejas. Para tener éx
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