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La influencia del cambio climático está afectando directamente al cultivo de la vid, viéndose modificadas las condiciones tradicionales de cultivo para obtener una uva de calidad. Las prácticas culturales destinadas a corregir las carencias y excesos provocados por el cambio climático son la base pa
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Artículo sobre las oportunidades que el marketing digital abre al sector vitivinícola. El internet de las cosas, el 5G y el Big Data son herramientas que el sector del vino deberá utilizar para reducir costes y disminuir la dependencia de la distribución. El sector del vino en España tiene poca conc
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Artículo-entrevista con Rebeca Vázquez, coordinadora general de Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen. Origen España se puso en marcha en 2008 por parte de un grupo de productores agroalimentarios para fomentar el reconocimiento de las Denominaciones de Origen Protegidas
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En el mundo saben que España produce vino, pero no saben casi nada de él. No son conscientes de que España tiene más viñedo que ningún otro país europeo. Tampoco saben que hay más de 4.000 bodegas o 138 regiones vitivinícolas con figura de calidad geográfica. España es, a ojo del consumidor internac
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Desde hace tiempo se vienen observando cambios en el clima y se presta atención a todo lo referente a su incidencia en el viñedo, la industria enológica y los elementos colaterales que hacen posible que la uva madure, se elabore y el buen vino sea consumido con satisfacción. La descarbonización no e
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Segunda parte del artículo, que se centra en el manejo del viñedo con vistas a la calidad de la uva, basándose en los principales parámetros de expresión del terroir relacionados con el suelo, como son la disponibilidad de agua, el suministro de nitrógeno y la temperatura del suelo. Por lo tanto, la
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El pasado 1 de febrero se conformó la salida oficial del Reino Unido de la Unión Europea y el inicio de un periodo transitorio hasta el próximo 31 de diciembre de este año. La Unión Europea continuará tratando al Reino Unido en este periodo transitorio como un Estado miembro más, aplicándole el Dere
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Durante los días 26 a 28 de noviembre de 2019 se celebró en Montpellier (Francia) el SITEVI, considerado como uno de los Salones Monográficos más importantes relacionados con el equipo para los sectores de la viña-vino, el olivar y la horto-fruticultura. Con 1.100 expositores de 25 países, se conta
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Las Alcapas, puede convertirse en una alternativa a la producción ganadera ecológica de Cantabria, como muestra el testimonio de Pilar Fortes, propietaria de una cabaña de 35 alpacas en un pequeño pueblo cántabro que es referente en producción textil. Su línea de negocio más rentable es la de la
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Decidir el abonado más adecuado para cualquier cultivo en general, y para un viñedo en particular, requiere tener en cuenta un gran número de factores que inciden en la nutrición de la vid y que, por tanto, se han de considerar para fijar las estrategias de abonado, y para determinar los abonos a ut
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