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El oídio es una enfermedad parasitaria causada por la infección por el hongo biotrofo "Erysiphe necator" y que en España se considera endémica. Se estudia la base biológica de este endemismo concluyendo que romper la relación entre las infecciones que se producen en un año y las del año siguiente de
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La población de cochillas algodonosas y mosquitos verdes se ha incrementado notablemente en los viñedos de la fachada atlántica española. El cambio climático, con veranos más largos y reduciendo el periodo de heladas, está detrás de este aumento. Otra causa es la reducción en la utilización de trata
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Un factor importante en viticultura es la predicción temprana de la cosecha, imprescindible para evitar excesos de producción, que muchas veces viene regulada por ley o por las Denominaciones de Origen, y también por los efectos en la calidad de la uva. Por ello, la viticultura de precisión, a travé
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El consumo de vino en España alcanzó durante el pasado ejercicio los 11,1 millones de hectolitros, lo que supone un incremento del 9,7% respecto al cierre de 2018, y es el máximo consumido desde que está en marcha el Sistema de Información del Mercado de Vino del Ministerio de Agricultura (Infovi).
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La influencia del cambio climático está afectando directamente al cultivo de la vid, viéndose modificadas las condiciones tradicionales de cultivo para obtener una uva de calidad. Las prácticas culturales destinadas a corregir las carencias y excesos provocados por el cambio climático son la base pa
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Artículo sobre las oportunidades que el marketing digital abre al sector vitivinícola. El internet de las cosas, el 5G y el Big Data son herramientas que el sector del vino deberá utilizar para reducir costes y disminuir la dependencia de la distribución. El sector del vino en España tiene poca conc
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Artículo-entrevista con Rebeca Vázquez, coordinadora general de Origen España, la Asociación Española de Denominaciones de Origen. Origen España se puso en marcha en 2008 por parte de un grupo de productores agroalimentarios para fomentar el reconocimiento de las Denominaciones de Origen Protegidas
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En el mundo saben que España produce vino, pero no saben casi nada de él. No son conscientes de que España tiene más viñedo que ningún otro país europeo. Tampoco saben que hay más de 4.000 bodegas o 138 regiones vitivinícolas con figura de calidad geográfica. España es, a ojo del consumidor internac
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Desde hace tiempo se vienen observando cambios en el clima y se presta atención a todo lo referente a su incidencia en el viñedo, la industria enológica y los elementos colaterales que hacen posible que la uva madure, se elabore y el buen vino sea consumido con satisfacción. La descarbonización no e
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Segunda parte del artículo, que se centra en el manejo del viñedo con vistas a la calidad de la uva, basándose en los principales parámetros de expresión del terroir relacionados con el suelo, como son la disponibilidad de agua, el suministro de nitrógeno y la temperatura del suelo. Por lo tanto, la
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